新加坡高顏值酒店下午茶,藝術與美味並存

2024年12月31日   •   1881次閱讀

下午茶這個賽道算是被費爾蒙酒店玩明白了!新加坡費爾蒙酒店的ANTI:DOTE餐廳將於2025年1月推出全新主題下午茶套餐,帶你體驗可食用的藝術創作!

這次的下午茶靈感來源於新加坡本土藝術家林子平,每一道美食都融入了他的藝術風格和新加坡的懷舊元素。

本次的下午茶以林子平標誌性的作品為靈感,通過富有想像力的菜肴來頌揚他的藝術成就。可食用書法毛筆用果仁糖製成,既美觀又美味!

畫架上的家和萬事興是一道精心製作的菜肴,其靈感來自林子平的藝術作品《家和萬事興》,象徵著團結和家庭和睦。

煙燻三文魚薄煎餅以書法 「家 」字為特色,象徵著溫暖和家庭。波士頓龍蝦撻以奢華的龍蝦和鮮艷的腌胡蘿蔔燴制而成,看起來精緻上檔次!

下午茶套餐中的飲料也同樣充滿靈感,將藝術與美味融為一體。「藝術人生」是一款熱帶雞尾酒,由椰子和潘丹朗姆酒以及香蕉利口酒調製而成,彰顯了林子平的藝術遺產所蘊含的勃勃生機。

新加坡河雞尾酒是一款清爽的非酒精類雞尾酒,將黃瓜、薄荷和檸檬與可食用的藍色顏料細節相結合,讓人聯想到河流流動的漣漪,是林子平對新加坡河流的標誌性描繪致敬。

日期:2025 年 1 月 2 日至 3 月 31 日

地址:80 Bras Basah Rd, Level 1 Fairmont, Singapore 189560

時間:周一至周五,3-5pm;周六至周日,12pm-2pm | 3pm-5pm

價格:68新幣/人

來這裡享受獨一無二的下午茶體驗吧!