香陽環球廚師學院提供正規專業的職業教育，學院的使命是提供學生真正的烹飪環境，以最契合的實習和研究環境下培養環球廚師。學院的所有課程結合了同步循環進行的實習。據立思辰留學360介紹，學生均有機會到該校合作的高級酒店，餐飲集團以及食品服務機構中實習。學校打造美食，豐富感官體驗與教育，並推進整個行業與自身的發展。
據立思辰留學360介紹，香陽環球廚師學院也與國際知名大學簽署本科升學計劃，畢業於本學院的大專生將獲取生學機會到美國詹森和威爾斯大學(Johnson and Wales University, US)，英西倫敦大學 (University of West London, UK)，香港高等教育科技學院(THEi, Technological and Higher Education Institute, Hong Kong)進修1.5 到2年並考取烹飪/烘焙/餐飲業管理本科資格。
香陽環球廚師學院教育理念
融合東方與西方烹飪文化
探索香草與香料的奧妙
結合傳統與現代飲食,傳授國際化的烹飪
奉行半工半讀相結合的教學方針
包含科技與創意飲食，烹飪學習
來自34個國籍的學生
來自10個國籍的導師團隊
學校導師與學生的人數維持在1:25的比例，給予每個學生充分的指導和關注
新加坡香陽環球廚師學院課程入學要求
大專課程
學生必須滿17歲
高中畢業
英語需要考取雅試(IELTS) 5.5分或托福(TOEFL iBt) 45-69
證書課程
學生必須滿16歲
高中畢業
英語需要考取雅試(IELTS) 4.5分或托福(TOEFL iBt) 32-34
