
合發麵企業生產的各種麵條。(圖:合發麵官網)
生產多款麵條的合發麵(Hup Huat Noodles Pte Ltd)的工廠出現「嚴重」蟑螂肆虐等衛生問題,被新加坡食品局下令暫停運作,直到另行通知。
新加坡食品局(SFA)在官網通知,由於食品安全出現漏洞,合發麵私人有限公司已於本周三(4日)開始被令暫停營業,直到另行通知。
食品局人員於4日前往合發麵進行檢查,發現公司位於振美通道的工廠存在「嚴重」的蟑螂肆虐問題,工廠的地面和食品生產設備也非常骯髒,於當天下令工廠暫停運作。
食品局表示,食品可能會在食物鏈的任何階段受到污染,因此食品安全是共同的責任。雖然食品局持續保持警惕,確保監管措施有效地執行,但企業和消費者也必須扮演自身角色。
據新傳媒英文新聞網CNA調查,合發麵的產品是通過「太陽」品牌銷售,產品種類繁多,包括乾麵、濕面以及豆腐,在平價超市(NTUC Fairprice)和其他超市,以及線上平台Shopee和Lazada都有出售。
食品局表示,將對不遵守規定或不符合食品安全要求的企業採取執法行動,違例者每項違規可被判最高5000新元的罰款。