朋友們,蛇年就要來啦~
咱們要不要在家裡整點好吃的
平時都是為了方便
就在家附近的超市隨便買買
春節這種大日子
肯定要整幾個硬菜
才能展現出媽媽的實力!
新加坡最新鮮的食材在哪裡?
那肯定是本地人最愛的濕巴剎啦
傳統菜市場真是太香了
撲面而來食物美味的香氣
四處縈繞著濃濃的生活氣
實在是太愛這種感覺啦~

還沒有決定好跨年菜單的朋友們
跟著辣媽一起去
中峇魯市場遛一遛吧
新加坡的美味好料在這裡都能找到!

坐地鐵的朋友們選棕線
去中峇魯市場最方便~
距離有點遠的朋友們,現在只要搭乘地鐵到合樂(Havelock)地鐵站,選擇1號出站口,再走5分鐘就可以看到大名鼎鼎的中峇魯市場啦!

入口處的花店特別划算
一進市場就能看到好幾個花店,各種各樣的鮮花擠滿了狹窄的走道,客人熙熙攘攘、絡繹不絕,每個前來的客人都收穫滿滿,瞬間就回憶起小時候和媽媽一起去菜市場的感覺~
▶ 年花已經開始賣起來了,常見的紅掌、萬年青、金桔,還有新加坡過年必備的蘭花都開始陸續上市

▶ 日常的仙人掌、多肉、各式盆栽也是應有盡有

▶ 喜歡鮮切花的朋友也別錯過,和商場裡的花店比起來,這裡的價格絕對是白菜價!

▶ 來這裡一趟,看著大家滿滿的收穫,不買點花回家,感覺氣氛都沒有烘托到位

新鮮水果一定也少不了
大家來了新加坡都遇到過的困擾,就是在超市買水果實在很容易踩雷,畢竟一盒盒全都包裝精美,裡面的內容到底怎麼樣,不打開那真是不知道。
來巴剎的市場買水果就不一樣啦,一切都是新鮮看得見,而且選擇多、品質好,過節家裡客人絡繹不絕的,買點美味的水果,大家都開心。
中峇魯市場的入口處就有一家品質不錯的高端水果店,主營各類進口水果。
▶ 車厘子鮮嫩多汁,口感甜蜜,每一個都比1元硬幣大不少。

▶ 還有日本進口的晴王、草莓、桔子,聞一聞都散發著濃郁的果香,節日買來奢侈一把,也算是犒勞辛苦一年的自己啦~

▶ 超級大藍莓,每一顆都甜到心裡~

▶ 還有一種新品種的山竹,新鮮酸甜,最主要的是無核,吃起來超過癮,山竹愛好者們別錯過~
除了昂貴的進口水果
賣普通水果的攤位就太多了
一間連著一間
間間新鮮又價格公道
讓選擇恐懼症們無法下手哈哈

賣魚的攤位多到看不過來
賣魚的攤位多達十幾間,眼花繚亂根本看不過來,每一間都有自己的「看家本領」。
▶ 有主賣今日捕撈現殺的

▶ 有專賣冷凍的三文魚、鱈魚的

▶ 有主做蝦類海產的

▶ 也有專賣各類貝殼的

牛羊雞鴨也是應有盡有
很多粉絲反饋,剛來新加坡的時候,最不適應的就是Fairprice里的肉類櫃檯好像永遠只有雞和魚,豬肉要看運氣才能買到新鮮的,牛羊肉都要去離家很遠的大型超市,鴨子這類特殊的肉類更是要湊巧。
但是在傳統的巴剎市場,尤其是中峇魯這種知名的老市場,這些煩惱通通都沒有~
▶ 豬肉攤位一長排

▶ 牛肉攤位也好幾間

這間牛肉鋪⬇是知名的老字號,好多日本人專門來買牛肉~

▶ 賣雞鴨的攤位也不少,不過雞鴨在新加坡的巴剎里都是緊俏貨,很快就會賣完,大家最好和攤主拿電話提前預訂,省得白跑一趟~

可以買到超市不常見的蔬菜品種

本地人最愛的釀豆腐

燉湯、煮菜必備各類乾貨

服裝、百貨、各類日用品

還有街坊最喜歡的南洋咖啡粉

二樓還有一整層超大食閣
360°超級大食閣,各種老字號聚集地,美食一家連一家,就看你的肚子夠不夠大~

真好!不論在哪裡
傳統的市場都帶著濃濃的煙火氣
讓人想起幼年故鄉的露水菜市
每到周末都會在
媽媽的催促聲中起床
「只有起得早的人才能買到好味!」
似乎美食也是對勤勞品德的嘉獎
早早起床去菜市場挑選好食材
過節做一桌好菜不僅是中國人的儀式感
也寄託著我們對故鄉、對家人
對年少好時光的無限思念~
帶孩子來感受下傳統農貿市場的
熱鬧煙火氣吧~
告訴習慣了乾淨整潔超市的孩子們
華人的一日三餐、四季美味
我們的鄉愁與思念
都能在這熱鬧又擁擠的菜市場裡
找到一點點寄託

新加坡的傳統巴剎真的好香,逛一次就會愛上,如果大家離中峇魯實在太遠,還有幾間新加坡知名巴剎推薦給大家!
中國食材最多的牛車水巴剎

馬來風情濃郁
牛羊肉新鮮又便宜的
Gaylang Serai Market

靠近小印度
超多異域香料和食材的
Tekka Centre

東部居民的最愛
不僅食材選擇多
花店也很出名的
50A Marine Terrace Market

如果大家平時工作生活太忙,沒空去逛巴剎的話,辣媽也給大家總結了新加坡超市的好食材攻略,大家去大採購時千萬別錯過啊~
哪裡能買到中國食材 ////
HANDY///STUFFS
昇菘超市
比起「Fairprice」和「Coldstorage」