對於高大上的門店總有種疏離感 我對大排檔、蒼蠅館子、食閣 有種天然的親切感 一直對小吃情有獨鍾 食閣文化 也是新加坡獨有的特色 在小吃遍地的新加坡 真真是三天三夜，三更半夜 吃飯不帶停歇
探尋隱藏在獅城大街小巷中的美食吧
TokyoMilk Cheese Factory
東京牛奶奶酪工廠
這是一家來自日本的年輕品牌，2011年才成立。從建立伊始，就一直堅持 Made In Japan的高品質、精食材的原則，所以短短5年就已經在東京擁有8家店鋪，各個機場都設有專櫃。這不，新加坡星耀樟宜機場也有了它的身影。第一口真的十分驚艷，乳製品若有如無的甜味在我口腔中慢慢散發，直到最後一口，都保持著牛乳的香甜。買它！
認準這個牌子的標籤，去到東京，繼續吃，芝士餅乾和蛋糕都值得一試。
Old Chang Kee
老曾記
老曾記是專賣小吃的連鎖店，最出名的是咖喱包，還有各種炸串。商場、街邊、地鐵站都有，我試過好幾種口味，咖喱角、辣蟹角和一些炸串，味道還是很不錯的，分量也足，價格也不貴，非常適合填肚子。
Irvins
這是新加坡的國民零食了，鹹蛋黃魚皮和薯片是明星產品，Kristen買了幾包，我蹭了幾口，一臉滿足脆脆的魚皮裹著厚厚的鹹蛋黃糊，吃著是真香。
不得不說，樟宜機場的店就是齊全，一站式購物，買齊各種風味小吃、網紅產品，不在話下。
BENGAWANSOLO
滿滿一柜子的糕點，真是甜食愛好者的天堂。其中最具獨特風味的當屬斑斕糕啦。一口咬下去，香軟順滑，帶著斑斕葉的清香，很是別致。在機場就能從早吃到晚呢！
Long Bar
新加坡司令
最後別忘了在機場的Long Bar討一杯免費的新加坡司令喝這款雞尾酒是由華裔原籍海南島的嚴崇文（Ngiam Tong Boon）酒保於1910年至1915年間所發明。當時他在新加坡的萊佛士酒店工作，應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。聽說這是一款比較適合女生喝的酒，甜甜的果香味，還能緩解疲勞，但我和Kristen還是覺得味道有點沖，不太喜歡。免費的羊毛薅到了，也算是嘗了鮮，沒有什麼遺憾了。
Ya Kun Kaya Toast / Toast Box
亞坤咖椰吐司/土司工坊
亞坤在新加坡國民心中已被封為早餐屆的神，至今已擁有70多年的歷史，是獅城的吐司傳奇。土司工坊就是新貴品牌，同樣擁有超高人氣。不在獅城，吃不了咖椰吐司，買瓶咖椰醬帶回家也很不錯呀~
兩家店的吐司
咖椰醬是由椰奶、雞蛋、糖和斑蘭葉混合蒸熟而成，所以口感豐富，甜而不膩。咬一口被炭火烤得焦嫩的黃油吐司，再喝一口暖熱醇香的咖啡，是幸福的滋味沒錯了。此外，沒有半熟雞蛋搭配的咖椰吐司是莫得靈魂的
我的標配是吐司+半熟雞蛋+奶茶，Kristen則是咖啡。
LOY KEE BEST CHICKEN RICE
黎記海南雞飯
這家飯店已經開店60多年了，被譽為新加坡海南雞飯四大天王之一，辣椒醬是獨家配方秘制，雞飯則採用古式傳統做法，肉質鮮美，齒頰留香。
海南雞飯是新加坡傳統美食，用雞湯煮飯，配以白斬雞、燒雞和蔬菜，蘸料有辣椒和醬油。雖然在廣州和墨爾本都有吃過海南雞飯，但只要在新加坡吃過此道美味，其他地方的出品立刻遜色了不少，高下立現。新加坡對這道菜的把控一流。
LiHO TEA
里喝茶
亞洲人對奶茶的喜愛程度是到達了讓歐美人嘆為觀止的地步，每個亞洲國家都有自己本土拿得出手的響噹噹的奶茶品牌，這家店被稱為新加坡的國民飲品店。它的辦店宗旨是希望能在強調傳統茶飲功法之外，帶給大家味蕾上新的體驗和感覺，以各類冰沙和芝士奶蓋出名。分量還是很充足的，但是忘記了新加坡地鐵上不能喝飲料，害得我瘋狂喝奶茶，喜事變壞事
Arteastiq
悠閒的午後適宜來個下午茶，這家店的荔枝冰茶很出名，其他的小吃和餐點的出品也很不錯。位於商圈烏節路的分店，坐在靠窗的位置，看著窗外的車水馬龍，品著冰茶和蛋糕，好不愜意快活~
荔枝冰茶
清爽又香甜
JIA BIN（KLANG）BAK KUT TEH
巴生肉骨茶
來到新加坡旅遊，才知道原來肉骨茶也分乾濕兩種，不過我喜歡吃湯湯水水的東西，還是選擇了有湯的肉骨茶。湯可以免費續加，真的太良心了！我可喜歡胡椒豬肚湯了，能喝好幾大碗，配合著優質的肥瘦適中的肉骨，這頓飯吃起來非常帶勁。想起最近的「乾飯人，乾飯魂」的梗，這起源於舊時碼頭工人填飽肚子的肉骨茶是標配啊。
味香園
晚上吹吹涼風，吃吃甜品，解解膩。
這是新加坡老字號，冷熱甜品均有，店裡坐滿了人。不過嘛，我覺得還是廣州的甜品更好吃。
叻沙、田雞粥
黑胡椒螃蟹、 馬來夾料麵包
還有太多太多
來不及一一品嘗 不過沒關係
美味縈繞心間
後會有期呀
美麗又美味的獅城
