這10款正宗的新加坡特色美食,不用出國,在國內也能吃得很開心

2019/07/11   •   4860閱
想吃正宗新加坡美食?這10款國民美食,不用出國也能輕鬆享受到!文章介紹了烏打、水粿、黑胡椒蟹、飛餅、新加坡春卷、印度餐、湯粿、馬來辣醬炒空心菜、豆腐花和清湯等經典小吃,它們融合了中國、印度、馬來西亞等多國元素,帶來獨特的風味。在家也能體驗新加坡美食的魅力!

這10款正宗的新加坡特色美食,不用出國,在國內也能吃得很開心

新加坡是一個很多元化的國家,其中聚集了多個國家的人在那裡生活,像中國,印度,馬來西亞等等這些國家很多人都移民去了那裡定居,那邊也有很多特色的美食小吃,都融合了這些國家的一些元素。那邊的美食很多,但是有時候我們也不可能為了吃一頓美食就出國,所以今天就來給大家介紹10種在國內也能吃到的新加坡特色美食,還可以吃的很開心。

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第一種是烏打,其中用魚肉製作的是比較常見的,但是也還有一些會用蝦,墨魚或者魚頭做成的,它在馬來語中的意思是「大腦」,因為它吃起來軟軟的跟大腦有些相似。

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第二種是水粿,它是用米磨成漿之後再做成一團,然後把它放到一個模子裡蒸熟再倒出來出來了,可以在上面放一些蝦,菜脯,蔥和辣椒做餡料,一般被很多人拿來當早餐或者下午茶。

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第三種是黑胡椒蟹,它的做法可謂是集中了多個國家的食材,其中用的是中式的醬油,西式的牛油還有印度的黑胡椒,馬來西亞的小辣椒,才做出了這道小吃,味道應該會很特別吧!第四種是飛餅,也就是所謂的印度飛餅,它製作的過程也是很奇妙的,先揉成一個麵糰,然後用旋轉的方式把面拋起來,把麵皮弄到薄薄地一張為止,在放到鍋里加熱,知道麵餅的兩面是金黃色為止,吃起來香香脆脆的,要是想要加蛋的話也是可以的。如果不想單吃的話,也可以蘸著白糖或者咖喱吃。

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第五種是新加坡春卷,這個不是用油炸的,而且直接用麵皮裹著各種蔬菜,像胡蘿蔔絲,白蘿蔔絲,黃瓜絲和碎花生,吃起來很有營養的。

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第六種是印度餐,它是以咖喱為主,然後搭配炸雞,炸蝦還有煎雞蛋,吃起來很香也不會覺得膩。

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第七種是湯粿,它的味道是比較清淡的,很適合當早餐吃,吃起來很滑嫩,有點像我們的腸粉,主要是它的價格也是特別的實惠。

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第八種是馬來辣醬炒空心菜,它用的是馬來秘制的辣醬炒的,雖然空心菜和我們的一樣,但是它這個炒出來格外的鮮美,特別的下飯。

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第九種是豆腐花,它這個事甜的,雖說在南方也有甜豆腐花,但是口味比較單一,就是豆腐味的,它這個還可以有芒果味等各種水果味的,好吃到不行。

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第十種是清湯,天熱的時候特別適合喝,裡面加了胖大海和龍眼,喝了後會特別的舒服。

這10款正宗的新加坡特色美食,不用出國,在國內也能吃得很開心,有你喜歡的嗎?

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