炙烤的香氣彌散，表皮酥脆，羊肉軟嫩
還有碳烤時片下的精細羊肉
鋪陳在錫紙上，滋味一樣的美妙
鳥巢椒鹽肉
椒鹽肉由酥肉改良而來
特選的的精瘦三層肉腌制足足24小時
入鍋油炸至金黃，香酥又不失柔嫩
醬汁是咸甜的成都特調醬
配合這黃金肉與生菜黃瓜，恰到好處的味道了
妹還get了網紅吃法哦~生菜和黃瓜的清爽中和著肉和醬汁的甜膩，香而不膩，也十分爽口
饞嘴泉水雞
泉水雞起源於重慶南山
因最初烹飪水源取自山泉而得名
是不是瞬間有種
高山流水、釃酒臨江的江湖氣概在其中
精選了新加坡本地的甘榜雞
將其輔以十幾種蔬菜小火慢熬數小時
去渣撇走油花，用青紅辣椒作最後的點綴
香香嫩嫩的雞肉搭配著勁道的魔芋絲卷
辣簌簌的滋味和著熱氣蒸騰的湯汁
鮮香麻辣的口味被發揮得淋漓盡致
燒椒小搗蛋
燒椒
小搗蛋
裝在十分有格調的小臼內，青辣椒與二荊條辣椒去皮去籽，拌上生菜籽油與特調辣椒油，還會給你一個搗藥的小杵子，十分有童趣的一道菜了
蜀香魔芋燒鴨
【成都】自製的魔芋口感細膩，QQ軟軟的
鴨肉香嫩，絲絲入扣
口感滋味都是佳品了
響天下鍋巴肉
將燒燙的糖醋裡脊肉醬汁倒在鍋巴上
還能聽到「滋滋」的聲音呢
要趁著燒熱的時候將鍋巴肉戳破哦
鍋巴脆香，裡脊肉軟嫩
咬起來咯吱咯吱酸酸甜甜的，很得人心哦~
水煮手工芝士丸
芝士丸是由【成都】的大廚純手工製作
將芝士捲入肉丸當中，匠心獨運
濃艷而熱烈的色澤
裹挾著肉香與芝士香氣的夾心丸子
這一定是川味的最美代言了
蜂兒玉米
主食這次也有新品哦~
生粉、澱粉與芝士粉配比合宜，先炸後煎
吃起來是牛軋糖的口感，糯糯黏黏的，童趣滿滿
一人一塊吃得好不歡樂
最後配上這十分甜蜜的現任柚蜜冰粉
和十分正宗紅糖糍粑
作為飯後甜點
一餐下來，說是滿漢全席也不為過了呢~
店內的裝修簡約大氣
處處透著成都這座城市的典雅韻味
袖珍的茶壺茶碗，門口的超大瓦缸
牆壁上的蜀道難，婉約的紅油紙傘
處處透著成都的閒適舒逸的風情
進店右轉，可直通二層的包房與雅座
包房可以打通，可以舉辦能容納60-70人的活動
K妹聽說三層也已經在裝修了哦
將來可是專門用來做Events呢
【成都】開在小坡的廈門街，在CBD區
因此現在也在為一些
企業和個人活動做Catering的服務哦～
有需要的小夥伴可以撥打帖子下方的電話諮詢哦
有任何問題
可以添加成都店小二微信進行諮詢哦
玉林西路的白夜酒吧，春熙路的熙熙攘攘
寬窄巷子的舊院落和私房菜
十二橋的古蜀遺蹟和琴台路的纏綿悱惻
一步一景，左手美食，右手文藝
現在就到小坡的廈門街
來感受這獨屬於【成都】的靜好韶光吧
地址：74 Amoy Street, Singapore 069893
電話：+65 8533 9928
營業時間：
星期一 - 星期六：11:00 - 15:00 & 17:00 - 23:00
星期日休息
