大馬roti canai榜首獅城版本第12 兩者有何差異?

2023/09/15   •   973閱
《美味地圖》排行榜顯示,馬來西亞的印度煎餅(Roti Canai)位列全球第一,而新加坡的印度煎餅(Roti Prata)排名第12。儘管兩者相似,但麵粉種類、製作方式和搭配的不同,可能導致口感差異。不同地區的人們對印度煎餅的偏好也因個人口味而異。了解Roti Canai和Roti Prata的區別,助您探索全球美食。
/www/orgs.pro/web/images/image/1729/17297249.avif

(新加坡訊)馬來西亞的印度煎餅(roti canai)近日獲評選為「全球最好吃的麵包」,新加坡的印度煎餅(roti prata)卻排名第12。兩者都是印度煎餅,roti prata和roti canai有何差別呢?

《8視界新聞網》報導,國際旅遊美食網站「美味地圖」(TasteAtlas)近日發布由公眾評選出的「世界100種最好吃的麵包」排行榜,馬來西亞的印度煎餅以4.9的高分位居冠軍寶座,新加坡的印度煎餅則以4.6分排名第12名。

對此,媒體採訪了10名公眾,幾乎全數都認為新馬兩地的印度煎餅是一樣的,只是兩邊叫法不同,並對兩種煎餅排名落差甚大感到震驚。

公眾葉偉權就說:「新加坡印度煎餅排到(第)12有點離譜,因為它們的味道也沒有差很遠。」

公眾Simon也認為:「我覺得新加坡印度煎餅值得更公正的排行榜,因為是一樣的食物對嗎?」

有民眾調侃指出,因為新馬匯率的關係,大馬的印度煎餅會更划算。

大馬觀光客韋思盈從未聽過或嘗試過新加坡的印度煎餅,但她指出,大馬的印度煎餅配咖喱,香料足、味道很香。

也有人表示比較喜歡吃大馬的印度煎餅,因為比較薄脆,也沒那麼油膩。

新加坡印度煎餅攤販受訪表示,兩地的印度煎餅大致上相同,但一些因素可能會影響口感。

擁有25年經驗的攤販Abdul Rahim就說,麵粉或是其中一個因素。「新加坡使用的麵粉和馬來西亞使用的麵粉有一點不同,我們摸一下會知道那個差別,麵粉有很多種,一樣的麵粉但品牌不一樣,有些比較緊,有些比較松,有的比較便宜,做出來的煎餅可能就會比較硬。」

另一名從業20年的攤販Nisar則說,大馬攤販一般會現做現賣,新加坡則因生活步伐較快的關係,可能會事先備好,等顧客來買就能擺盤或包裝帶走,這樣味道難免受到影響。

攤販們也認為,美食評價因人而異,若是同時比拼廚藝,相信新加坡的印度煎餅不一定會輸。

印尼媒體「印尼的好消息」(Good News From Indonesia)子公司Seasia報導,兩者的麵糰基本上都是用小麥粉、水和少量脂肪或油製成,但比例可能稍有差異,導致味道不同。大馬的印度煎餅通常會配咖喱或扁豆湯,新加坡的則通常會配咖喱或白糖。

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源

新加坡車行大洗牌:中國電動車崛起,老牌銷售集體跳槽

2026/06/01   •   3萬閱

蔡厝港謀殺案 女死者遺體火化 父淚崩 母哭喊捨不得

2026/05/30   •   2萬閱

客工租戶禁入公寓 屋主不滿集體報警

2026/06/03   •   2萬閱

黃仁勛戳破新加坡裁員潮真相:別什麼都讓AI背鍋

2026/05/30   •   1萬閱

好爸爸騎摩哆返新山遇車禍 先遭撞飛後被碾斃

2026/05/29   •   1萬閱

游不丹從虎穴寺下山時身體不適 獅城女遊客緊急送院不治

2026/06/01   •   1萬閱

新加坡 18 歲模範少女被姦殺,直到她父親過世都沒等來一個真相……

2026/05/30   •   1萬閱

35歲媽媽新加坡遇難:9歲兒子遠在中國,上一次見媽媽已是幾個月前......

2026/05/29   •   9396閱

超市1.95元榴槤促銷 阿叔清晨5時來排隊

2026/06/01   •   8509閱

​【蔡厝港組屋命案】青年墜18樓傷脊椎開刀保命 被控謀殺21歲前女友

2026/05/29   •   7536閱

曾保護歐巴馬習近平 貼身警衛:不能犯任何錯誤

2026/06/03   •   7375閱

獅城新冠病例激增!單周狂飆1.5萬宗增近兩成 日均近百人住院

2026/05/31   •   6731閱

官宣!三大巨頭同一天押注新加坡,上千打工人卻突然收到裁員郵件

2026/06/03   •   6399閱

傾斗羅厘煞不及 羅里追尾釀連環撞 19人受傷

2026/06/01   •   6158閱

突發收緊!香港銀行開戶變天,直指內地客戶!新加坡是下一個 「避風港」 嗎?

2026/05/29   •   5671閱

喂鴿被控辯稱「它們沒工作很可憐」 六旬獅城婦瞎編假個資被罰6500元

2026/05/31   •   5676閱

新加坡服裝公司老闆申訴:揭中國分行員工私吞30萬人民幣 反被起訴拖欠薪金

2026/05/31   •   5430閱

他,前NTU高材生,幕後操盤新加坡最大龐氏騙局!被罰2個多億新幣!

2026/06/03   •   5266閱

新加坡金沙酒店爆驚天劫案!母子被反鎖陽台,警方竟讓飛機掉頭抓人

2026/06/04   •   5186閱

開張3個月 推1.80元大蝦面 老闆揭:每碗都虧本賣!

2026/06/02   •   5185閱

非法跨境載客車輛被充公 大馬車主上訴:還有9年車貸

2026/05/30   •   5024閱

馬國兄弟飆車釀五死 19歲司機為新加坡大學生

2026/06/03   •   4942閱

與老婆吵架後喝酒 持刀挾持輔警 幻聽男下場慘

2026/06/01   •   4782閱

為申請居留證 夫妻謊稱同住 說個謊,罰3萬!

2026/05/31   •   4781閱