
徐乃麟最喜歡十三味小龍蝦。(新明日報圖)
(新加坡訊)投資二三十萬新元,台灣綜藝大哥徐乃麟首次在新加坡開餐廳。
徐乃麟(乃哥)最近與朋友在新加坡東部開設了一間海鮮餐廳,前天還特地從台灣飛來品嘗餐廳的珍饈菜肴。他接受《新明日報》訪問時說,自己和餐廳的老闆娘依子認識10年,所以當對方說要開餐廳,問他想不想投資,由於覺得依子是個做事認真的人,就決定投資合作。
「據我所知,整個餐廳的裝潢、租金等加起來,一共花了差不多100多萬新元,我投資了約二三十萬新元。」徐乃麟也表示這是他在新加坡的第一個投資,如果做得好,不排除開分店。至於是否有興趣在當地投資其他產業,他說需要再看,畢竟年齡比較大了,不敢亂投資。
前天品嘗了餐廳的多道菜肴,包括十三味小龍蝦、姜蔥螃蟹、冰鎮泰式蝦、手撕包菜等,徐乃麟十分滿意,尤其喜歡十三味小龍蝦,不但辣,也很夠味。他告訴記者自己喜歡吃辣,只要有辣椒的食物對他來說都很棒。
問乃哥是否也是個廚藝了得的人?
他謙虛地回道:「不是很好,在家自己煮也沒什麼壓力,做得不好吃也是自己吃。不過現在我比較少下廚了。以前我的孩子在溫哥華時,我每次去的時候都喜歡做飯給他們吃,孩子們也蠻捧場的。我喜歡煮咖喱什錦菜和荷葉龍蝦飯,這些其實都是蠻簡單的料理。」
獅城常客 每月來一趟
徐乃麟是新加坡的常客,大讚獅城是個很美的城市。
乃哥受訪時告訴記者,他是新加坡的常客,今年幾乎每個月都會來一次,「我會待3天,原本太太也會一起來,但這次前來大部分時間都忙工作,沒時間陪她,所以她就沒來了!」
乃哥也說很喜歡新加坡,每次一下飛機就感覺很放鬆,很像來度假,「新加坡是個熱帶雨林的國家,天氣也很好。雖然熱但很舒服,還有風,就像今天下午下了一場雨,晚上雨就停了;台灣的天氣則比較悶熱。新加坡的道路和建築物很漂亮,也很綠化,是個很乾凈、很美的城市。」
徐乃麟目前在台灣主持三檔節目,包括《天才沖沖沖》、《醫師好辣》和《挑戰吧!大神》。問他是否想要在當地和獅城藝人主持節目?他表示:「現在可能比較不會,因為現在的人很少看電視,而且我已經65歲了,想放慢一點腳步,以及出國遊玩,讓自己不要那麼累。」

徐乃麟到投資的餐廳享用晚餐。(新明日報圖)