新加坡療愈系甜品大盤點

2019/09/24   •   1萬閱
想在新加坡體驗極致甜點樂趣嗎?這篇文章盤點了新加坡必嚐的甜品店,包括Little Damage的暗黑霜淇淋、甜點皇后Janice Wong的Cassis Plum以及Chalk Farm的傳統娘惹糕點。無論你是喜歡冰淇淋、藝術甜點還是充滿南洋風味的糕點,都能在這裡找到屬於你的「療愈系」美食!

從新加坡濠景福朋喜來登酒店出發,輕鬆探索這些令人垂涎的甜點天堂吧!

Dessert(甜品)和Desert(沙漠),區區一個字母的差別,卻明明白白告訴你,沒有甜品的世界,大概只剩下一片荒蕪。」

在這個瘋狂的世界裡,什麼是你的 「療愈系」 食物?

甜品,是甜品!

新加坡人嗜甜,隨著外國網紅甜品店來新加坡設分店,加上才華橫溢的甜品師回流新加坡,一股「甜勢力」正在崛起!

甜品店,已成吃貨們到新加坡另一個必逛的地方。

今天,小編私掏口袋清單,盤點了幾家必吃甜品店,十一黃金周轉眼就到

了,規劃好來新加坡的小夥伴,趕緊來收乾貨嘍!

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Little Damage

新加坡的天氣炎熱,最適合吃一支霜淇淋消暑。風靡洛杉磯的網紅冰淇淋店Little Damage,海外首家分店就坐落在新加坡。

這家網紅店最為人津津樂道的是「 暗黑」 色系甜筒,揮別過去霜淇淋予人的甜美形象,Little Damage在自家制霜淇淋中加入活性炭成分,染出一股搖滾叛逆的暗黑色澤,阻擊你的目光。

他們家每天新鮮製作的霜淇淋,口感順滑帶絲絨感,甜度比一般美式霜淇淋低,不會膩死人不償命。

店裡還提供純素冰淇淋,讓乳糖不耐症患者或純素者也可以享受霜淇淋的美好噢!從新加坡濠景福朋喜來登酒店出發僅6分鐘車程。

地址:501 Orchard Rd, #B1-05A Wheelock Place, Singapore

Janice Wong

黃慧嫻(Janice Wong)是亞洲 「甜點皇后」 。在她的手裡,甜品更像是藝術品,刷新了眾人的甜品觀。

頂著經濟碩士的光環,她卻選擇追逐甜點夢,到法國巴黎藍帶學校進修,並拜師法國甜點天才Pierre Herme和西班牙巧克力大師Oriol Balaguar,之後在多間世界知名餐廳工作。

2016年,Janice Wong在新加坡國家博物館開設第一家同名旗艦餐廳。

來到這必嘗招牌甜點Cassis Plum,黑加侖的外殼,與梅子酒和桂花酸奶的味道完美結合,層次感十足之餘,也是份顏值擔當的甜點。

吃的時候把外殼敲碎,與旁邊的梅酒冰沙、紅梅脆米等混著吃,口感軟硬脆滑,冰冷酸甜,親嘗才能了解其中滋味。

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地址:93 Stamford Rd, Singapore

從新加坡濠景福朋喜來登酒店出發僅8分鐘車程,身為甜品控的你,來新加坡玩時記得來朝聖噢!

Chalk Farm

在 「新加坡必吃甜品」 的清單里,Chalk Farm 必須要有名字。這家獅城網紅蛋糕店,以精緻糕點著稱,人在新加坡,怎能不嘗一嘗充滿南洋特色風味的娘惹糕點呢?

小編安利你招牌班蘭糯米雙色糕(Kueh Salat)和九層糕(Kueh Lapis),這兩款人氣糕點各有特色,前者以糯米做成,利用藍花汁染出漂亮的天然藍,搭配綠色的班蘭加椰,多層次的滋味直接撞擊你的靈魂深處,讓你一試難忘!後者則是小編從小吃到大的傳統糕點,不多說直接包走就對了!

由於Chalk Farm其中一個創辦人畢業自倫敦藍帶學校,他們家的蛋糕也甚有口碑,尤其是威士忌胡蘿蔔蛋糕和馬六甲椰糖蛋糕,層次豐富又不會太甜膩,一個字:贊!

如今,你在新加坡濠景福朋喜來登酒店裡的福朋宜客樂餐廳Four Point Eatery,也能吃到Chalk Farm的糕點和蛋糕! 到新加坡旅遊的小夥伴,記得安排上嘍!

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