新加坡這家靈魂川菜館,征服無數人的胃

2022/12/03   •   3萬閱
在新加坡尋找正宗川菜?味耕蜀味,位於Bugis Junction,為您呈現最地道的川味!麻辣鮮香、百菜百味,從回鍋肉到麻婆豆腐,應有盡有。高品質服務、雅致環境,讓您盡享地道川味,感受家鄉溫暖。地址:Bugis Junction #03-30D, 200 Victoria Streeet, Singapore 188021。

獨在異鄉為異客,每一個在異鄉的求學或求職之人,內心都會十分想念自己的家鄉。

美食最能勾起對家鄉的回憶,來到異國他鄉,最幸福的事兒莫過於,平時工作、生活的地方就能夠吃到一切你想吃的中國味道

在新加坡的寶寶們,是不是一直苦於沒有川菜館安撫寂寞的胃?

想吃川菜還要驅車萬里趕到別處?這家扛把子川菜館來拯救大家了

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109424.avif

最近在武吉士 Bugis Junction,低調地開了一家川菜館——【味耕蜀味】,號稱供應新加坡「最純正」的川菜

據說四川是什麼味,這裡就是什麼味

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109425.avif

味耕蜀味」四字,一眼就能看出老闆對川味低調的執著,只有當你進店嘗到味道的那一刻,你才會明白「 原來這才是正宗川菜該有的姿態

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109426.avif

川菜,中國歷史悠久的四大菜系之一

用料選材廣泛,口味注重麻辣鮮香、百菜百味、一菜一格,是中華料理的集大成者

很多人對川菜的理解就是重口和香辣,其實傳統川菜有24種味型香辣不掩食材的鮮甜,吃完全身舒坦不燒心燒胃,才是正宗川菜該有的樣子。

川菜光是靠顏值就能讓人垂涎欲滴,可川菜卻不僅僅是靠顏值的,它的味道才是留住那麼多忠實粉絲的關鍵!

味耕蜀味做最地道的川菜味,每一種菜品都值得打卡嘗試

回鍋肉

作為川菜中的當家花旦 回鍋肉必須得有 肥瘦相間的肉片 搭配豆瓣醬的咸香 成為了一道色香味俱全的下飯菜 肥而不膩的同時 讓人慾罷不能~

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109428.avif

金絲牛肉

喜歡吃牛肉的朋友 金絲牛肉一定不要錯過 細長的牛肉,絲絲分明 肉香濃郁,入味微麻微辣,卻又不柴 非常值得一試

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109429.avif

歌樂山辣子雞

當然,辣子雞也是川味必點菜

雞塊入口焦香、酥脆、麻辣透骨

就是這種麻辣火爆

給挑剔的舌尖帶來驚喜和滿足

讓人嘗過之後絕對忘不了

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109430.avif

功夫酸菜魚

吃酸菜魚還得是川味才對味 喜歡吃魚的朋友 一定不要錯過味耕蜀味的功夫酸菜魚 它可是突圍而出的爆款單品 酸辣可口、營養豐富 夾起魚塊

每個縫隙都吸飽了湯汁

越吃越鮮爽

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109431.avif

麻婆豆腐

這裡有最正宗的川香名菜 ——麻婆豆腐 在紅、白、綠三色相間中 舀一口嫩豆腐吞下 唇齒間飄出的香味 舌尖上綻放的麻辣鮮味 瞬間打開了整個味蕾

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109432.avif

鮮椒鱔魚

鮮椒菜肴一直是餐桌是「寵兒」

其獨特的色香味

搭配肉質細膩嫩香的鱔魚

簡直就是極致美味

在鮮椒的脆爽辣刺激下

鱔魚的柔嫩、豐潤和鮮美口感

更具層次感

讓人嘗後難忘,回味悠長

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109433.avif

風味涼麵

吃了一桌子的麻辣川菜 再來一份風味涼麵「降降火」 簡直就是一口都停不下來啊

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109434.avif

粉蒸牛肉

川菜中還有一個硬菜可不能少 那就是——粉蒸牛肉 也是老牌傳統川菜之一 辣味兒全部浸透到牛肉中 鮮嫩可口、軟糯適中、麻辣相宜 一定要趁熱吃光哦

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109435.avif

宮保蝦仁

直擊靈魂的宮保蝦仁 實力也是不一般 蝦仁Q彈,口感比雞丁更加滑嫩鮮美 甜酸適度,味道濃郁

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109436.avif

還有爽口的豆湯娃娃菜

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109437.avif

麻辣鮮美的饞嘴田雞

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109438.avif

集酸咸香辣鮮於一身的魚香肉絲

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109439.avif

肉汁濃郁的砂鍋牛腩煲

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109440.avif

以及你能想到的所有川味,在這裡都有!

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109441.avif
/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109442.avif
/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109443.avif

當然,可口的美食抓住大家的胃 但優雅的環境能讓食慾增添不少 高品質的服務溫馨上檔次的環境更能將大家征服

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109444.avif

原木新中式的裝修風格 古樸自然 將傳統風韻現代舒適感 完美地融合在一起 相當的雅致

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109445.avif
/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109446.avif

精美的設計布置

典雅大氣的環境

用餐體驗會非常棒

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109447.avif
/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109448.avif

味耕蜀味舒適的空間,

滿大桌純正的川蜀好味

會讓你覺得不虛此行

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109449.avif

他們通過食材與高端的烹飪手法,將珍藏的經典蜀味,呈現在餐桌之上,每一口,都讓人驚喜到無法忘懷,給人帶去精神和胃口的雙慰藉。

不管我們願意與否

漂泊的生活仍在繼續

一路的風塵僕僕和疲憊

唯有一頓地道的美食

才是最大的安慰

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109450.avif

味耕蜀味

這裡有人間煙火氣

這裡有地道川香味

這裡也有家鄉味

讓人來過一次之後

還想再來無數次

味耕蜀味地址:

Bugis Junction #03-30D , 200 Victoria Street, Singapore 188021。(就在3樓食閣旁邊)

訂餐電話:90871589,65189888

/www/orgs.pro/web/images/image/1710/17109451.avif

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源