美食 · 約 4 分鐘閱讀

狂喜!新加坡西部的街邊小販食閣開了!燒臘、港式點心...美食老字號全來了

2024/09/08
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西部閨蜜分享的勁爆消息!

武吉班讓廣場 Bukit Panjang Plaza 3樓

新開一家冷氣食閣

有很多本地知名老字號小販

趁周末,小熱立即去打卡了!

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這裡好多人

幸好座位多,不然怕是沒位置座嘞

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到食閣吃飯的選擇就是多

印尼餐、港式/泰式美食、娘惹菜等

還有飲料甜點,想吃啥都有~

叉燒燒肉飯 $8

01 臘味香燒肉

這是在舊機場很出名的【燒味天堂】

主打吉隆坡式叉燒,炭爐烤制

肥肉比例較高,烤出來的肉更加焦香

一整排的叉燒掛著紅亮的蜜汁

看得口水直流

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燒肉也是這家的特色

所以最終點了一份叉燒燒肉飯($8)

有肉有菜,配雞油飯和秘制辣椒醬

燒肉半肥半瘦,有金黃色脆皮

吃起來「卡茨卡茨」爆響

叉燒裹著紅亮蜜汁,有腊味和蜜糖香

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配的米飯,是本地特色的雞油飯

一口飯一口肉,再來一小條清爽黃瓜

絕了絕了!

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小熱點的是雙拼

如果單點叉燒或者燒肉,只需要$5.5

*按克重算價格

泰式雞肉蓋飯 $7.9

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02 地道泰味

地道泰式餐廳Thai Makan

蓋飯和湯都有濃濃的泰式風味

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蓋飯的肉末比飯還多

溏心煎蛋火候正好,還帶有流心

經典的冬陰功海鮮湯($7.9)

大塊魚肉大蝦,料很足

還帶有奶香味

吃著酸辣開胃,又很順滑

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韓式炸雞奶油意面 $8 .9

03 香脆濃郁

waker chicken的韓式炸雞

在新加坡也算是小有名氣

但是,BPP分店上架了一道特色菜

炸雞奶油意面(其他分店沒有)

這種天才搭配太絕了

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咬開炸雞酥脆的炸衣

裡面是軟嫩多汁的雞肉

嘗得出來是提前腌制過的

意面掛著濃稠酸奶醬加奶油醬

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吃的時候

嘴裡不斷分泌口水

腦子裡分泌多巴胺

雙倍快樂!

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印尼娘惹菜 人均$7

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04 自選百搭

開業26年的印尼飯Pondok Indah

攤主是64歲的印尼華裔

主打結合新加坡和印尼的娘惹飯

蔬菜,雞肉,蝦等,十幾種菜可以選

印尼老朋友都推薦這家

說是老闆有「獨家秘方」

香料的味道很特別

用的也都是好食材

選擇多,吃起來更豐富

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重點是明碼標價!

只有愛吃自選菜的人

才知道「明碼標價」有多重要

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港式叉燒腸粉 $4.8

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05 傳統腸粉

腸粉還是傳統布拉腸好吃!

偉少港式腸粉,現蒸現做!

灑上少許芝麻,淋上醬油和香油提味!

滑嫩細膩腸粉裹著叉燒

每一口都能嘗到咸香肉味

如果喜歡吃辣,還可以蘸點辣椒醬

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據說經營這家店的是前桃苑大廚

除了腸粉外,他家的點心也不賴

流沙包($4.5)奶香奶香的,個頭也大

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最後還點了一份甜品:紅豆珍多

這種東南亞特色甜品,料很足

作為這一餐的結尾,超奈斯

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