新加坡，是一個文化多元化的國家，這一點從菜單上就能看出來。
無論你是中國人、新加坡華裔、馬來西亞人、泰國人、越南人還是印度人，在新加坡的餐廳里，都能找到自己愛吃的東西。
馬上就到十一假期啦，
去新加坡遊玩的你們有沒有想好要吃什麼呢？
先來看看新加坡的傳統美食都有什麼吧~
海南雞飯，福建人常吃的肉骨茶，
馬來西亞的椰漿飯、還有印度人愛吃的咖喱等等。
看看你要吃哪一樣！
傳奇熟食中心之一，小文毫不誇張的說，這裡幾乎每個攤位都各具特色，很多攤位每天都大排長龍，其實更像大排檔，環境一般。
還有各種東南亞的小吃，炸的煮的，面點、甜點、果汁什麼一應俱全，可以一排排吃過去，看中的鋪子只點一點點東西，胃口一般的話也會很快吃飽，只能休息一會兒再吃。交通也蠻方便的，環境也還算衛生。
有很多店鋪，推薦天天海南雞飯，雞肉鮮嫩多汁，加上獨門的自製辣椒醬，配上經過雞湯浸泡過的米飯，非常好吃；老伴豆花，1.5新幣一份的原味豆花很適合作飯後甜品，入口香醇，甜而不膩。
另外還有家紅豆冰，一大碗刨冰，內含果凍、紅豆、甜玉米、亞答籽(棕櫚籽)，再淋上色澤誘人的七彩糖漿和濃濃的煉乳，形成猶如彩虹冰山似的紅豆冰。
地址：1 kadayanallur St，Singapore 069184
到達方式：地鐵紫色東北線NE4，Chinatown站，穿過Mosque Street，沿著South Bridge Road走6分鐘；乘坐80、145路公交車到Maxwell Road FC站下車，車站編號05269，走1分鐘
營業時間：周二至周日 8:00-22:00
人均：10-30新加坡元
老巴剎在新加坡的金沙酒店附近，是一處非常著名的美食中心，也是東南亞最大的一個美食城，位於一座精美的鑄鐵建築物內，曾被是個菜市場(Telok Ayer Market)，1836 年，集市得以重建。
自1973年被列為國家級歷史文物以來，老巴剎因其八角形建築結構而聞名，隨後改造成為一個著名的美食天堂。現在這裡聚集了各種當地美食攤檔，從沙爹到海鮮燒烤，應有盡有，所有檔口24小時開放。
老巴剎標誌
老巴剎有各式各樣的食物, 有泰國、韓國、越南、印度和港式點心等等。環境有些吵雜，人特別的多，特別是晚上，裡面就是人山人海的，食物都是新加坡的特色美食。
小文推薦大家晚上去喔。到了晚上老巴剎旁邊的一條街會完全封掉，小商販把桌椅擺上街頭，妥妥的大排檔，人頭攢動，世界各地的人都來這品嘗美食，抬頭就是高大上的各大寫字樓，都市與市井的完美結合。
地址：18 Raffles Quay Singapore 048582
到達方式：地鐵藍線，Telok Ayer站；地鐵綠線、紅線，萊佛士坊（Raffles Place）
營業時間：周一至周日 8:00-22:00
人均：10-30新加坡元。
位於獅城最著名的購物地段——烏節路中心的威士馬廣場，是獨一無二的時尚商城，藍色大氣，在這裡可以找到以歐洲名品主導的年輕品牌。另外還有幾家本地品牌。
很有特色，特別是牌匾很醒目，可以作為跟朋友碰面的地點，在這樣的國際街上也算是獨樹一幟。很多旗艦店經常有折扣活動，是掃貨的好地方。
美食是這裡的另一大特色。本地美食愛好者不妨到大食代，那裡有超過25家攤位，提供各種美味。
小文推薦羅惹，其實就是一道開胃菜，是馬來菜與華族佳肴的混合產物，是將切好的炒花生翻擲混勻(形成了完美的質感與酥脆的口感)並與豆芽、綠葉蔬菜、豆卜(或油炸豆乾)、油條、菠蘿及黃瓜混合，放入發酵的辣蝦醬。
地址：435 Orchard Road，Singapore 238877
到達方式：搭乘地鐵在烏節站（紅線）C、D出口
營業時間：10:00-22:00（5月26、27、28日和6月3日、4日延長營業至23:00）
娘惹峇峇（bā bā）是指是土生馬來人和華人通婚後的後代。男生稱為峇峇，女生稱為娘惹，這也造就了兩地飲食文化的結合。娘惹菜系，融合了東南亞各國的餐飲特色，經過不斷的創新，成為近百年來在東南亞地區首屈一指的特色美食。
主要食材為雞肉和黑果。黑果是一種帶有堅硬外殼和辛辣內瓤的果實，它的誘人滋味只有親身一試才能了解其魅力所在。黑果燜雞的製作過程十分複雜，僅僅醬料的準備就很費工夫。得備齊七種香料，人工搗碎之後，花半天時間炒制而成。
新加坡娘惹峇峇餐廳結合了中餐，馬來西亞菜和印尼菜三地口味，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重。其中Babi Pongteh是推薦菜肴。不過網上很多攻略對這家餐廳的的評價都褒貶不一，大家可以自己去品嘗一下。
地址：1 Harbourfront Walk #01-54/56 Vivocity，Singapore
到達方式：地鐵紫色線NE1，Harbourfront站下。
營業時間：每天11:00-15:00，17:30-22:00。
人均：20-40新加坡元。
是新加坡非常大的一個海鮮招牌連鎖餐廳，分店開的特別的多，濱海灣藝術中心分店位置很好，每天都是爆滿，生意紅火的不行，店面裝修很有特色，一個中國古代的銅錢，上面有中文的「無招牌」三個字。
