2022米其林官方認證,推薦種草48款新加坡小販美食!它居然只賣2新幣

2022/07/18   •   2萬閱
探索新加坡必吃48家米其林必比登推薦街邊美食!從2新幣的咖喱卜到30新幣的咖喱魚頭,蝦面、海南雞飯、肉骨茶、叻沙、蘿蔔糕等經典風味一網打盡。不靠豪華裝潢,憑真材實料征服全球食客,人均低至5新幣就能品嚐地道南洋滋味。無論是當地人還是遊客,這些隱藏在小販中心的美味都值得專程前往,吃出新加坡的靈魂與溫度。

地址:Chinatown Complex Market & Food Centre, #02-198/199, 335 Smith Street, 050335, Singapore

15 Kelantan Kway Chap · Pig Organ Soup

招牌菜是粿汁,豬肉和豬內臟都是在以大豆為基礎的腌料和香料中烹制的,豐富的味道是粿條的完美搭配。

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人均消費:10新幣左右

地址:Berseh Food Centre, #02-39, 166 Jalan Besar, 208877, Singapore

16 Hjh Maimunah (Jalan Pisang)

食材新鮮,食物美味,價格實惠。招牌菜肴包括巽他烤雞、仁當牛肉、Lemak Siput和Tahu Telur。

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圖源:Hjh Maimunah (Jalan Pisang)

人均消費:15新幣左右

地址:11 & 15 Jalan Pisang, 199078, Singapore

17 Kok Sen

海鮮茄子豆腐煲和咖喱魚尾等經典菜肴,已有近50年的歷史了,食客們都很喜歡。

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圖源:ins@tankoksen

人均消費:25新幣左右

地址:30-32 Keong Saik Road, 089137, Singapore

18 Tian Tian Hainanese Chicken Rice

在新加坡的知名雞飯攤,必須要算上天天海南雞飯了。

要想知道有多火,6月1日馬來西亞對新加坡雞肉出口禁令前,那排隊的長長人龍就能說明一切了~

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圖源:ins@minirexeats

人均消費:12新幣左右

地址:Maxwell Food Centre, #01-10/11, 1 Kadayanallur Street, 069184, Singapore

19 J2 Famous Crispy Curry Puff

無需多言,來這裡嘗嘗咖喱卜和沙丁魚卜,絕對不會失望。

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人均消費:2新幣左右

地址:Amoy Street Food Centre, #01-21, 7 Maxwell Road, 069111, Singapore

20 Hong Kee Beef Noodle

牛肉麵當然是招牌。賣了60年的牛肉麵,秘訣可能就是那鍋烹制了24小時的美味牛肉湯。

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人均消費:6新幣左右

地址:Amoy Street Food Centre, #01-42, 7 Maxwell Road, 069111, Singapore

21 A Noodle Story

賣的還是新加坡傳統的本地風味,但店家在擺盤和食材選擇上做了些改良,更符合現代人的口味需求。

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圖源:ins@ohpapergoat

人均消費:10新幣左右

地址:Amoy Street Food Centre, #01-39, 7 Maxwell Road, 069111, Singapore

22 Hoo Kee Bak Chang

粽子在這裡的任何時候都能吃到。用糯米混合了鹹鴨蛋黃、豬肉和栗子製成的粽子最是美味。

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人均消費:4新幣左右

地址:Amoy Street Food Centre, #01-18, 7 Maxwell Road, 069111, Singapore

23 Chai Chuan Tou Yang Rou Tang

一碗熱熱的羊肉湯暖心又暖胃。另外,這裡的羊肉丸和羊雜也是必點美食~

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圖源:ins@gl_live2eat

人均消費:8新幣左右

地址:115 Bukit Merah View Market & Hawker Centre, #01-51, Blk 115 Bukit Merah View, 151115, Singapore

24 Na Na Curry

咖喱魚、咖喱雞、咖喱羊肉和咖喱魚頭都很好吃。

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圖源:ins@terenceongwh

人均消費:30新幣左右

地址:115 Bukit Merah View Market & Hawker Centre, #01-47, Blk 115 Bukit Merah View, 151115, Singapore

25 Fu Ming Cooked Food

所有的蘿蔔糕都是自製的。用黑醬油炒制的蘿蔔糕香脆可口,yummy~

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人均消費:5新幣左右

地址:Redhill Market, #01-49, 85 Redhill Lane, 150085, Singapore

26 Sing Lung HK Cheong Fun

據說這裡的腸粉有著天鵝絨一般的絲滑口感。要是想吃皮蛋瘦肉粥和糯米雞的話記得要早點來,經常很快就賣完咯~

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人均消費:10新幣左右

地址:#01-4757, 1 Beach Road, 190001, Singapore

27 Ar Er Soup

8種無味精添加的湯任你選擇,店家還會配上一碗南瓜飯上桌。

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圖源:ins@kamlaijiak

人均消費:7新幣左右

地址:ABC Brickworks Market & Food Centre, #01-141, Blk 6 Jalan Bukit Merah, 150006, Singapore

28 Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee

自製的肉湯、40年的烹飪經驗,換來了一碗美味的蝦面。搭配上自製辣椒醬吃了很上頭。

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圖源:ins@misteroishi

人均消費:6新幣左右

地址:ABC Brickworks Market & Food Centre, #01-13, Blk 6 Jalan Bukit Merah, 150006, Singapore

29 Shi Hui Yuan

又薄又光滑的米粉配以雞肉、鴨肉或雞爪,滋味濃郁讓人忍不住大快朵頤。

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人均消費:7新幣左右

地址:Mei Ling Market & Food Centre, #02-33, 159 Mei Chin Road, 140159, Singapore

30 Hong Kong Yummy Soup

蓮藕排骨湯和冬瓜排骨湯是這裡的熱銷。南瓜燜豬肉的粉蒸肉味道也相當ok。

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圖源:ins@greedynomz

人均消費:5新幣左右

地址:Alexandra Village Food Centre, #01-51, Blk 120 Bukit Merah Lane, 150120, Singapore

31 Chey Sua Carrot Cake

蘿蔔糕很受歡迎,服務很好要是顧客不多,他們會直接送到桌上。

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圖源:[email protected]

人均消費:4新幣左右

地址:127 Toa Payoh West Market&Food Centre,#02-30,Blk 127, Lorong 1 Toa Payoh,310127,Singapore

32 Lixin Teochew Fishball Noodles

手工製作的魚丸充滿彈性和鮮味,魚丸湯的美味可想而知。

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