新加坡最好吃的20間素食餐廳

2019年06月29日   •   22萬次閱讀

新加坡作為一個美食天堂,自然也有讓人回味無窮的素食餐點。(以下排名不分先後)

1、Afterglow

Afterglow 提供的大多是生吃的素食,能夠最大限度的保留食材的鮮美。特別是它們的raw basil alfredo pizza可是到店必吃的。

地址:24 Keong Saik Road, Singapore 089131

2、Joie

即便是素食餐廳,你面對菜單的時候也照樣會犯選擇恐懼。Joie 提供超豐富的精緻素食菜肴,像是鮮蔬沙拉或是雪梨白菜。當然,也有六道菜的午餐套餐和七道菜的晚餐套餐可以選擇。

地址:#12-01 Orchard Central, 181 Orchard Road

3、Herbivore

素食拉麵愛好者的天堂。除了各種風味的素食拉麵以外,Herbivore也有各色鱷梨、黃瓜等為主要食材的素食壽司卷。更奇妙的是,你在這裡還能吃到三文魚刺身、鰻魚、鮪魚生魚片…不過它們都是用你想不到的素食食材仿作的!Herbivore菜肴可以不放大蒜和洋蔥,所以也是耆那教友好的餐廳。

地址:Herbivore , Fortune Centre #1-13/14, 190 Middle Road, Singapore 188979

4、Original Sin

Original Sin 主打地中海風味的素食。它們的招牌菜Cheesy Baked Portobello Mushroom with Pesto and Tomato Basil Sauce是一定要吃的。要知道Portobello Mushroom還有一個別名叫魔法蘑菇,味道鮮美至極,吃了說不定你都不會再想念肉啦!柚子雜蔬沙拉也是很值得一吃的。

地址:#01-62 Block 43 Jalan Merah Saga, Chip Bee Gardens, Holland Village, Singapore 278115

5、Pita Pan

Pita Pan 主打的也是地中海風味的素食。自製麵包、酥脆的蔬菜三明治球、鷹嘴豆泥……都是很經典的地中海美食。

地址:#01-87 The Shoppes at Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapore 018972

6、LingZhi Vegetarian Restaurant

LingZhi Vegetarian Restaurant 一直致力於烹調精緻的素食中國菜。當然,論將素食做出花來,還是中國菜最拿手。像是竹筍菠菜湯,還有用蘑菇、萵苣等各種蔬菜製作的素食沙爹,味道都非常鮮美。餐廳還提供$36/人的素食套餐。

地址:#05-01 Liat Towers, 541 Orchard Road, Singapore 238881

7、Komala Vilas

餐廳主打南印度風味的素食。Vegetable briyani和 The naan with palak paneer都是招牌菜。

地址:76-78 Serangoon Road, Singapore 217981

8、Madras New Woodlands

對於印度素食愛好者來說,Madras New Woodlands 是不需要怎麼介紹的必吃餐廳。咖喱和米飯盛在一個巨大的盤子裡,你可以自由選擇各種豐盛的素食蔬菜。再來一杯masala tea或是咖啡解膩,簡直就是一頓完美的印度午餐。

地址:14 Upper Dickson Road, Singapore 207474

9、Ananda Bhavan Restaurant

1924年開業,至今快有百年歷史的老牌印度素食餐廳。像是甜扁豆麵包、pani puri這些經典的印度菜,都做得非常好吃。如果你對印度菜不熟悉,可以去Ananda Bhavan Restaurant來一場味蕾的冒險。

地址:95 Syed Alwi Road, Singapore 207671

10、Cafe Salivation

想要來一點不一樣的素食?Cafe Salivation 可是匯聚了世界各地的特色。從漢堡、烤餅、麵食到甜點,這裡都提供它們的素食版本!早餐時段來,還能享受僅$8的早間套餐,包括卷餅、無蛋煎餅、炒麵等主食和咖啡/茶,豐盛又好吃!

地址:176 Race Course Road, Singapore 218607

11、Whole Earth

你會很驚訝,Whole Earth菜單上竟然有肋排、排骨這樣的肉食選擇。不過當菜品端上桌的時候,你會更驚訝的。它們的特色招牌菜「蜂蜜肋排」,其實是用猴頭菇、蓮藕、香菇等食材精心烹制而成的,並不是真的豬肉哦。

地址:76 Peck Seah Street, Singapore 079331

12、Real Food

如店名一樣,Real Food 提供的素食都很簡單。像是素食肉丸義大利面和甜菜根漢堡等等,方便快捷又相當美味。

地址:10 Sinaran Drive, #B1-105/106/129 Square 2, Singapore 307506

13、VeganBurg

誰說快餐是肥胖的萬惡之源?VeganBurg 徹底打翻了快餐等於垃圾食品的偏見。剁碎的蘑菇肉餅做成的漢堡,還有煙燻的迷你豆腐香腸……這些素食快餐一樣好吃!

地址:44 Jalan Eunos, Singapore 419502

14、Loving Hut

Loving Hut 不僅是素食愛好者的天堂,也是減肥人士的用餐好去處。餐廳只提供低於500卡路里的素食,叻沙、越南河粉、義大利千層面……滿足口腹之慾的同時,也不用擔心會胖!

地址:#01-01, 229 Joo Chiat Road, Singapore 427489

15、Genesis Vegan Restaurant

位於小印度,餐廳一向以好吃實惠聞名。但是菜的分量不是很多,適合少食多餐。一定要吃吃它們的招牌菜餃子——用胡蘿蔔、蘑菇做出的足以以假亂真的肉餡哦。

地址:115 Owen Road, Singapore 218922

16、Lotus Vegetarian Restaurant

Lotus Vegetarian Restaurant 提供素食自助餐。讓你盡情和美味的蔬菜狂歡~各種精緻的素食點心、素肉……絕對不遜於新加坡其他任何一家自助餐廳。

地址:Quality Hotel Marlow, 201 Balestier Road, Singapore 329926

17、Gokul Vegetarian Restaurant

你會被Gokul Vegetarian Restaurant 提供的豐富菜肴寵壞的。印度和亞洲其他菜系的完美融合,Dum briyani,murtabak,還有特色飛餅和素雞飯都是這家的招牌美食。

地址:19 Upper Dickson Road, Singapore 207478

18、Annalakshmi

Annalakshmi是一家志願者經營的社會公益餐廳,提供一個沒有固定菜單和價格的午餐套餐smorgasbord,除了固定的幾樣主食之外,其他配菜都是由廚師決定的。Annalakshmi價格實惠,菜品搭配健康,如果你近期囊中羞澀,不妨考慮這家餐廳哦。

地址:104 Amoy Street, Singapore 069924

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