
張先生指吃到一半,發現螃蟹的醬汁里有卡針,大失胃口。
(新加坡訊)商人趁著母親節帶七旬母親光到一間海鮮餐館吃辣椒螃蟹,豈料竟吃出兩公分長的手機卡針,馬上倒胃!
40歲的張先生於上個月的母親節,帶著71歲的母親前往位於新加坡裕群(Joo Koon)一帶,職總平價中心的海鮮館「龍海鮮螃蟹王」吃辣椒螃蟹慶祝。
他事先在網上購買了餐館禮券,於是點了買一送一的辣椒螃蟹,本想大快朵頤,結果卻發現安全隱患。
《新明日報》上周五(9日)報導,張先生受詢時指出,他在用餐時發現醬汁上浮著一枚手機卡針,並認為這是餐館的失誤,雖然之後餐館職員換了一盤螃蟹,但他當時已經沒有胃口,選擇打包帶走。
他猜測,或許廚房職員在準備食物時也在換手機SIM卡,才會導致這樣的情況。

辣椒螃蟹里有一根兩公分長的手機卡針。
「萬一我沒注意看,或者母親把這枚長度有兩公分的金屬卡針吞進肚子,恐怕得進醫院甚至動手術取出,實在太危險。」
他說,廚師回應指他們準備食物的步驟都有安全規範,或許是在運輸過程中出現失誤,又可能是螃蟹本身裡面就有卡針。
不過,他認為,若廚師在準備食物過程中有檢查,便會發現這枚卡針,因此認為或許是哪個步驟沒做好,才會發生此事。
「卡針是落在醬汁里,不太可能是已經在螃蟹裡面。廚師說這是一個意外,但這個意外的後果或許會很嚴重。」
他透露,之後餐館職員提出給予20新元折扣,但他拒絕了,同時已向新加坡食品安全局上報此事。
「我的禮券支付了螃蟹套餐的88新元帳單,我也支付了共29新元的其他食物費用。」
當天廚房沒人使用手機
另一方面,該餐館經理孫永華(40歲)受詢時指出,餐館收到反饋後已檢查了餐館廚房人員,沒發現任何人在當天使用手機。
「我們有嚴格規定,不能在工作時間用手機,更別提拿出卡針。」
他指出,餐館裡有監控,也問過其他員工,都找不到卡針會出現在醬汁里的原因。
他說,當時廚師已經向顧客道歉,雖然是意外,但也確實疏於檢查,他們之後會更加小心。