◤新國啟動斷路器30天◢ 人人宅家爭當高手 烘焙食材銷量大增

2020/04/20   •   3894閱
阻斷措施實施後,新加坡民眾居家期間大幅增加烘焙熱情,超市烘焙食材需求激增,包括麵粉、酵母和牛油等均已售罄。許多人紛紛學習製作蛋糕、麵包和餅乾,成為烘焙高手。 烘焙師透露,超市補貨也需要頻繁進行,反映了民眾對烘焙的強烈興趣。

(新加坡20日訊)阻斷措施實施近兩周,越來越多人居家廚藝大增,搖身成為烘培高手,製作食材也被搶購一空。

不少網民紛紛在社交媒體上載自己親手做的蛋糕、麵包和餅乾的照片。

烘培師陳思源(42歲)說,或許是因為這個原因導致超市裡的麵粉銷量高,甚至還有許多人上網學做泡沫咖啡和歐姆蛋,大家都變成了烘培高手。

另一名烘培師張女士(45歲)指出,近期就有很多朋友向她請教如何做麵包,自己突然多了很多「學生」。

網上近日流傳的貼文指,在勿洛和布萊德地鐵站的烘焙材料店外就出現長長的人龍。網民留言說:「怪不得超市裡的麵粉都賣完了,因為突然每個人都在分享創意烘焙甜點的照片。」

也有公眾見人龍太長,轉去超市購買,沒想到超市裡的烘焙材料也都賣光。

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圖:《聯合早報》

記者昨日走訪武吉巴督一帶的超市,發現貨架上的各種麵粉和酵母均銷售一空,近一半的牛油也售罄。

職員說,這類食材平日賣得很少,自從阻斷措施實行後,烘培食材近期賣得很快,必須每隔兩天補貨。

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