敢吃嗎?繼鹹蛋黃之後被玩壞的珍珠黑暗料理

2019年10月05日   •   4萬次閱讀

他品嘗後給出的結論是,兩種食材的味道完美的融合在一起,且保留著米飯的香味。

珍珠壽司

佐藤先生把珍珠倒入壽司上方的空位。(英國那些事兒微博)

這樣就完成了一道創意料理了。(英國那些事兒微博)

除了用來煮飯,佐藤先生還拿珍珠作為軍艦壽司的材料。跟平常的軍艦壽司一樣,用紫菜包覆著捏成型的米飯,再往上方空出來的地方倒入珍珠。要是讓紅螞蟻品嘗這個趣味壽司,估計啃一個就已經夠讓嘴巴酸的了。

美食部落客推出的『鮭魚卵壽司』。(網際網路)

另外也有美食部落客沿著壽司的思路,用紅色珍珠取代鮭魚卵,加在壽司上。遠觀時,似乎還真的能以假亂真,錯看成真的鮭魚卵耶。

紅螞蟻猜想,要是以上兩個『作品』被傳統老壽司師傅看到的話,估計一口老血都得吐出來了。

麻婆珍珠

日本網民突發奇想,用珍珠取代豆腐成為新料理:麻婆珍珠。(UDN)

收集了酸、甜、苦、咸,這四種味道後,日本網民就連辣都不放過,直接發揮過於常人的膽量和實驗家精神,將軟軟的豆腐換成QQ的珍珠,再配上肉碎和咸辣的芡汁,做出這道麻婆珍珠。

這道菜在網絡上號稱是 「如何同時得罪台灣人和四川人」的一道料理,因為它著實踩到愛吃單純的麻婆豆腐和珍珠的人們的底線啊。

珍珠糖醋肉(咕嚕肉)

網民自創的珍珠糖醋肉。(網絡視頻截圖)

說到糖醋肉,新加坡人第一個聯想到的肯定是平時無論到雜菜飯檔還是煮炒檔都非常喜歡點的那種咕嚕肉。微酥的豬肉塊配上酸甜的醬汁真的讓人無法停下筷子。但是上方這款珍珠糖醋肉卻用了另一種烹調方法,也沒有我們平時習慣看到的橘紅色酸甜醬汁。

日本Youtuberしょうちゃん首先將甜椒、洋蔥和豬肉塊加進鍋里翻炒,之後再倒入黑醋、珍珠和黑糖汁攪拌後起鍋。他們試吃的結果是,珍珠在這道菜里不突兀,達到了和平時的糖醋肉不一樣的風味。

珍珠草莓葡萄披薩

甜咸交加水果珍珠風味披薩,紅螞蟻覺得還能接受。(網絡視頻截圖)

另外一位日本Youtuberりっちゃん所製作的特殊披薩,是先在披薩皮上塗一層草莓醬,接著放上珍珠,再鋪滿起司條。最後再依照喜好放上草莓和葡萄。

免驚,照片中那一顆顆黑色的是葡萄,不是超大珍珠啦。

看到這裡,紅螞蟻真的為珍珠感到心累,仿佛聽到了珍珠的OS:

「請讓我好好泡在奶茶里吧。」

究竟是令人髮指還是令人驚喜,就留給各大蟻粉發揮冒險家精神去嘗試了哈,紅螞蟻就留在螞蟻窩等著你們在留言中寫下食物評語了喲~

溫馨提醒:雖然珍珠奶茶真的很好喝,但還是得控制分量,以免攝取過多的糖分造成身體一些不必要的不適哦。

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