位於泛太平洋酒店（Pan Pacific Hotel）三樓的餐廳Edge。（圖：Facebook/Edge）
因為發生顧客集體感染腸胃炎事件而被令暫停營業的泛太平洋酒店餐館Edge，獲准即日起恢復營業。
這家餐廳早前因為有39名食客在用餐後感染腸胃炎，被令從5月24日起暫停營業。
衛生部和食品局發表聯合文告表示，持有Edge餐館營業執照的Hotel Marina City公司在停業期間按照當局的規定，丟棄了所有可即時食用、已解凍和容易腐爛的食物，並在餐廳進行了清洗和消毒工作，包括器材和餐具、準備食物的工作檯、餐桌和地板。
餐館所有準備食物的工作人員也重修並通過了食品安全一級課程。食品衛生工作人員則重修和通過了餐飲衛生審計新技能資格課程。
停業令解除後，食品局會繼續密切監測Edge餐館，確保業者遵守食品安全規定。
