「千杯歡迎您」回歸 讓民眾遊客體驗小販文化

2022年06月03日   •   3420次閱讀

「千杯歡迎您」(Hawker Day Out)活動闊別兩年再次舉行,讓民眾與遊客們通過吃喝玩樂來認識小販文化。

由牛車水大廈小販中心商聯會舉辦的一系列實體活動將在來臨兩個周末(6月3日至5日及6月10日至12日)舉行,地點就在牛車水大廈熟食中心。

「十個頭手一桌菜」

「十個頭手一桌菜」是活動的亮點之一,公眾可以組成一桌五人,在午餐時間中午11點到2點一次過品嘗到牛車水大廈熟食中心的十道美食,並從小販的口中了解當一名小販的經驗。五人票價為80元。

菜頭粿攤販湯添興就非常高興能夠參與這次的活動,他希望活動能讓公眾和旅客認識牛車水,吸引人潮、帶動生意。

亨記雞飯也參與其中,但活動策劃人林靜燕表示,由於馬國禁止出口活雞,雞飯攤販可能無法在活動期間提供食物,因此會做些調整,讓公眾嘗到其他本地美食。

活動「十個頭手一桌菜」菜單。圖:陳筠惠

「巴剎到餐桌」

「巴剎到餐桌」的實踐活動則能讓公眾,特別是家庭與小孩,更加認識濕巴剎,通過兩小時的導覽認識這裡所售賣的食材,並能親自下廚準備自己的早餐。兩人票價為80元。

此外,公眾也能在牛車水大廈一樓免費參觀文物,了解60和70年代的街頭小販。牛車水的居民也能在來臨的兩個周末到小販中心免費領取飲料。

公眾可到旅遊平台KKday了解購票詳情,並且購票。KKday商務擴展經理郭慧敏表示,這是KKday首次與商聯會合作,希望能夠讓遊客們認識這項活動,推廣本地的小販文化,並帶動小販中心的生意。此外,購票的公眾還能夠獲得Otah & Friends的商品。

通訊及新聞部長楊莉明今天(2日)也為活動開幕。她說,小販們在疫情期間受到打擊,旅客和上班族的人流量也減低許多。她說:「(希望)通過這樣的方式,尤其是在學校假期期間,讓大家有多一個去處,也可以去享受家庭的生活。」

牛車水大廈小販商聯會副會長陳銘涵表示,小孩子習慣城市生活,對濕巴剎比較陌生,所以希望通過這個活動來鼓勵他們走進這些地方。

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