生活 · 約 3 分鐘閱讀

在新加坡竟然能吃綠化帶?停車場長火龍果,街邊掛諾麗果……

2025/08/13
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新加坡素有「花園城市」的美名,如今更致力於打造「大自然中的城市」。在路邊種植不同種類的植物,創建更多生態廊道以及不過度修剪花草,可打造更利於蝴蝶等生物生長的環境,進而提高城市的生物多樣性和韌性

研究發現,在路邊種植更多植物,蝴蝶便可以有更多食物源,而不少非本土物種可提供相當穩定的花蜜量。

路邊植物高矮不一,會形成獨特的微氣候(microclimate),在潮濕度、氣溫等環境參數上,與周邊大環境形成落差,可為蝴蝶提供更優質的環境條件

宏茂橋社區的火龍果樹

在宏茂橋街32號的一個停車場,人們發現火龍果長在成熟的樹上,兩棵樹上長著火龍果藤,每棵樹都超過10米高。在這兩棵樹中,有一棵結了三顆火龍果,其中一顆已經成熟,顏色鮮紅。

調查了解後發現是鳥類啄食附近水果店剩下的水果,它們的糞便中含有種子,落在樹上,讓藤蔓紮根生長。火龍果植物是攀緣仙人掌,可以通過附著在樹木、岩石或其他結構上作為支撐來生長。

新加坡的大自然菜市場

在新加坡各地常見的草地、路邊的樹木和沙灘上,可食用的生物繁盛,這個大自然「菜市場」並不是很稀有的,譬如馬來人本來就有覓食的習慣,會採摘Ulam(馬來人的生菜沙拉統稱),華人則偏愛採摘中草藥貓須草(Cat's whisker)

貓須草

還有紫花酢漿草(Lavender Sorrel)、野胡椒以及小葉冷水花(gunpowder plant),因為這些都是新加坡隨處可見、生命力很頑強,含有益健康的植化素的植物。

小葉冷水花

紫花酢漿草

諾麗果含有一種非常珍貴的營養素xeronine(暫譯澀蘿寧),是一種能調節細胞功能和活化蛋白質的物質,有助於防止心血管和內臟的老化。它對人體的成長和新陳代謝,發揮的是總體性的促進作用

諾麗果

街邊的花朵魅力

木槿花–多國國花

紅色木槿花,即朱槿,也叫大紅花,是馬來西亞、韓國和斐濟的國花。木槿花在韓國又稱「無窮花」,有無窮開的意思。

珊瑚藤—愛的鎖鏈

珊瑚藤因為擁有美麗的花朵,被稱為「藤蔓植物之後」

蔦蘿花–新娘花

形狀像五角星,俗稱五角星花。常用在新娘的捧花中,所以也被稱為新娘花。蔦蘿花還可入藥,具有清熱消腫的功效

蝶豆花— 天然食用色素

蝶豆花原產於東南亞,明亮的藍紫色花瓣,是天然食用色素的來源。常見的藍色米飯正是用蝶豆花染色而成

黃蟬花—「好男人花」

黃蟬花的花蕾形狀酷似即將羽化的蟬蛹,開花的過程就像金蟬脫殼,因此得名「黃蟬花」。有趣的是,黃蟬花沒有「花心」,因此象徵著「忠誠」和「不花心」

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