一間正經的甜品店，它就是賣甜品的。
但一旦甜品店決定開始放飛，那就剎不住了。
當你走進一間甜品店，突然看到店裡赫然兩個酒桶，答應我，千萬冷靜，就當自己是熟門子，讓人看出自己內心的不淡定就輸了。
連現在的餐飲店都賣珠寶了，甜品店賣酒，一點不突兀。
Chateraise, 這間來自日本的甜品連鎖店，是我最中意的甜品小店之一，無他，就是好吃，在好吃的基礎上，花樣更新快，品類繁多，更重要的，價格非常親民。
帶著這些優點，從落戶新加坡以來就剎不住閘，分店已經遍布全島。
每次想吃甜品，這家店就是我的TOM（Top of Mind)
那烤的流油的富士蘋果派，每次路過都不會放過。
在分店開到手軟的當兒，它開啟了深耕的道路。
上個月，在CBD最熱鬧的商業區丹戎巴葛，開了家新店。
這家店，不僅僅賣甜品。
Yatsudoki, 日文下午三點的意思，就是說這裡是為了下午百無聊賴心不在焉的你，量身定製的去處。
一走進來，你就會看到這個禮品櫃檯。
跟它其他花花綠綠的甜品店不同風格的是，這裡採用深棕色調和調暗的燈光，讓人一下子從外面的炎熱過渡到裡面的涼爽，可以靜下心來慢慢把玩這裡新奇有趣的好東西。
店裡最出色的，就是這個現打酒的台子，很有星爸咖啡台子氣息。
感覺就是不經意踱進了一間酒館，用著兜里的碎銀子酌二兩小酒，一口乾了，一下子就把糟心的事兒忘在腦後（例如過千病例的疫情🤨）
S$30一瓶的Cabernet Merlot, 用一個漂流瓶一樣的酒瓶裝上，突然就有了要去思考從哪來到哪去這樣的哲學話題的衝動。
（友情提示，這個瓶子是可循環使用的，首次購買加收S$2.5的瓶子費用，之後你就可以像兒時打醬油那樣拎著瓶子來了，店裡會給你換上新瓶子。）
除了酒，這間店還增添了獨一無二的北海道軟淇淋蛋筒。
負責打軟淇淋的小姐姐，絕對不是手抖的食堂阿姨。
她會毫不猶豫的把這一大杯填滿，讓你體驗到什麼叫物有所值。
你可以在店裡花S$3.2買一個瑪德琳蛋糕凹個造型，這兩個搭在一起，竟然可以吃出1加1大於2的效果。
瑪德琳蛋糕，不是每家分店都有的單品，吃完冰激淋，記得順幾塊回去配咖啡。
這裡另一款必點的，就是這個布丁。
蛋奶味太足了，下面的焦糖輕輕一攪，混合在嘴裡，就是流動著的幸福。
S$3塊這一大杯，足夠兩個人的量（跟某物語那個精緻的小瓶比起來，那真叫人無語）
杯子冰淇淋的選擇也跟別的店不一樣。
可可含量高的各種巧克力冰淇淋，可以霸著你的冰箱一整年。
叮噹最愛的銅鑼燒！
細膩的紅豆沙，奶香十足的奶油，鬆軟的麵皮，就是一個好吃的銅鑼燒的標配。
摜奶油泡芙，除了長鬍子的老爺爺做的好吃，再就是這個了。
我知道這間店是好多人生日蛋糕的首選採購地，但這家旗艦店，有著你從沒見過的口味。
愛提拉米蘇的夥伴，這個，不能錯過。
有空來打包，軟淇淋，我建議拿到室外吃，室內摘口罩的操作，我還是有些方。
地址：Wallich St, 7號 078884 Guoco Tower #01-05
Tel: 6980 7120
Opening: Mon-Sun 10am-10pm
