新加坡：今年，新加坡基層地區的開齋節市集規模持續擴大，主辦方報告稱，隨著2025年觀眾人數的強勁增長，攤位申請數量顯著上升。
以梧槽地鐵站旁的中型市集為例，這是該市集舉辦的第二年，目前設有約100個攤位。由TLK活動與照明公司主辦，該市集是該公司管理的四個基層地點之一。
TLK表示，今年其旗下各場地攤位數量整體增長達20%，其中包括新推出的淡濱尼市集。
TLK發言人向CNA表示，這一增長主要得益於口碑傳播——在開齋節前數月，越來越多新興創業者主動報名參與。「小企業對嘗試新概念、直接與社區互動的興趣也顯著增強。」
不同於甘榜格南和吉隆廊等大型市集，基層市集更強調傳統美食，並輔以現代元素的融合。
在淡濱尼，負責組織三場市集（分別位於淡濱尼長街、淡濱尼中心和淡濱尼地鐵站旁）的淡濱尼選區（Tampines GRC）表示，攤位總數較去年增長了30%。同時，他們在淡濱尼中心引入多項新元素以提升體驗。
該組織發言人表示：「今年我們看到更多精心策劃的主題、更廣泛的無現金支付應用、現場娛樂表演以及家庭友好型活動，全面優化了整體體驗。」
「淡濱尼中心的攤主經過嚴格篩選，主要依據其提供的融合美食種類，契合當前潮流並貼合居民口味。」
成本上升，銷售強勁
在梧槽，新老攤主紛紛踴躍入駐。
儘管租金和食材成本持續攀升，許多攤主仍認為濃厚的社區氛圍是堅持設攤的關鍵原因。
食品攤「Cahaya Timur」的聯合老闆Asmah Osman表示，今年租金較去年上漲約10%。由於成本增加，她不得不將每件商品售價上調1至2新元（約合0.8至1.6美元）。
她攤位上的菜品包括羊腿、羊肉、蝦和魚類，均為高價食材。「我參與市集已有約20年，顧客的大力支持讓我始終不願離開——連老主顧都還記得我從前的攤位。」
她補充道：「有些顧客年紀很大，甚至帶著孩子一起來。我真的很驚訝，他們居然還記得我們。」
對其他攤主而言，生意更是紅火。
「ThePastaLab.sg」創始人Meagan Tan表示，梧槽市集的人潮遠超預期：「我們在這裡的收入，大概是吉隆廊市集的兩倍。」她提到，當地居民非常友善，「大家會聚在一起，一個人買，全家共享。」
聚焦社區聯結
主辦方強調，梧槽市集是為居民量身打造的，尤其方便那些難以前往吉隆廊等大型市集的長者。
梧槽市集總主席Deanna Shaharuddin表示：「如果老人家出行不便，能在家門口舉辦這樣的市集，意義重大。」
身為梧槽社區中心馬來活動執行委員會主席的Deanna補充道：「這類市集能真正拉近鄰里關係——你終於有機會和鄰居面對面打招呼、聊天。」
淡濱尼迎來首屆官方開齋節市集
在東部，淡濱尼首次舉辦官方開齋節市集，回應居民對「家門口市集」的長期呼籲。此前，最近的大型市集都在淡濱尼。
本次市集設有約50個攤位，融合傳統與現代美食。攤主們表示，較低的租金使其更具吸引力。
街邊小吃攤「Kream and Frites」的負責人Aliff Zainal表示，這裡的租金比大型市集低約30%。「對我們來說，這是個絕佳的嘗試。」
淡濱尼-樟宜集選區國會議員Sharael Taha指出，居民一直希望擁有更貼近生活的市集，因此主辦方刻意控制規模。「我們希望它更具社區感——雖然有能力容納80個攤位，但最終選定50個，並預留空間讓居民聚在一起開齋。」
該區域還將舉辦本地藝人的現場表演，可容納約100名觀眾。
Sharael補充道：「最重要的是，開齋節能成為不同種族與宗教背景的居民齊聚一堂、共享美食、共度時光的契機。」
他還提到，市集中部分攤位特別分配給本地弱勢家庭。例如，一位腎透析患者將通過自家烘焙的餅乾攤位，在節日期間獲得額外收入。
淡濱尼市集將持續至3月19日，而梧槽市集則於3月14日落幕。
