李總理吁紐西蘭澳洲解除跨境限制
以安全有序的方式重新開放邊境將促成經濟的復甦，同時也是國民及企業重要的信心標誌。新加坡李顯龍總理籲請紐西蘭和澳大利亞兩國在做好準備之後，解除對跨境旅客的限制。
李總理周六（11月14日）上午在東協—紐西蘭峰會上發言時指出，旅遊限制的解除將是經濟復甦的重要促成因素，也能向世界發出「東協以及其夥伴已經開門營業」的信息。
他說：「紐西蘭在控制病毒傳播的工作值得讚賞，新加坡因此解除了紐西蘭遊客入境新加坡的限制。我期待紐西蘭在做好準備之後，同樣地解除跨境旅遊的限制。」
李總理在東協—澳洲雙年峰會上則說，東協和澳洲在冠病疫情趨於穩定，經濟重回正軌之際，應該致力於逐步安全地解除旅遊限制。「新加坡已經解除了對澳洲訪客的限制，希望澳洲也能適時地放寬邊境限制。」
新加坡已經向紐西蘭和澳洲單方面放寬旅遊限制，從紐西蘭抵境者今年9月8日起獲准入境，澳洲（除維多利亞州）則在10月8日開放。對維多利亞州地區的入境限制已在11月6日解除。
獅城上千餐飲職缺無人問津
新加坡餐飲業大約1000個職位空缺無人問津，受訪業者認為新加坡求職者大多缺乏廚房技能，部分也不喜歡餐館工作環境。
新加坡貿工部長陳振聲於今年9月14日曾透露，新加坡餐飲業協會正在與會員合作，推出超過1000個職位空缺供失業者申請。
餐飲業協會說，這些空缺包括服務人員、廚房助理、廚師和經理，月薪介於1300至7000新元。但一個多月以來，這些職位卻無人問津。
順發肉骨茶營運經理陳先生（42歲）接受訪問時指出，目前雇用外籍員工的門檻更高，餐館廚房人手緊張，因而想雇用新加坡員工，不過他坦言：「新加坡人也難請。」
陳先生表示，廚師最難請，這是因為許多求職者沒有烹飪技能或廚房經驗。他也說，儘管顧客人數在冠病疫情期間減少，但在安全管理措施下，餐館一旦開門就屬於全面運營，還需要人員測量體溫，人手需求增加，其惹蘭加由門店共聘用超過10名員工，「老闆有時候也要下手做」。
北部一家匿名受訪的餐館告訴記者，自兩年前開店前就一直在聘請，一些來試工不到一天就辭職。「就算求職者沒有技能，我們也可以教，但若不願意學，或者不願意做這行，我們就沒辦法了。」
該餐館目前聘用六七名員工，由於要在商場開分店，最近也在積極招聘，但反應不好。有餐館表示，給予求職者足夠的創意發揮空間，仍可吸引他們就業。
前金融從業員洪瑞俊（33歲）2018年與廚師好友在惹蘭勿剎路共同經營「享受熟食飲料」店，提供本土創意料理。他說，疫情前曾嘗試聘請廚師和服務員，但由於福利和薪資條件不如大公司，因此一直沒聘請到。
隨著餐館步上正軌，餐館即將擴充開分店，洪瑞俊與合伙人重新審視聘用條件。「我的合伙人是名廚師，很了解新加坡廚師希望有發揮創意空間的工作。」餐館目前已順利聘請到10人。
