
新加坡從下周一(8月29日)起,取消在室內戴口罩的規定,一些商家仍表示會繼續要求員工戴口罩,保護顧客和職員的安全。
在新加坡政府宣布的室內戴口罩新措施下,餐飲工作人員處理食物時得繼續遮蓋口鼻,不過餐館侍應生則可以不必戴口罩。
儘管鬆綁口罩令,但幾乎所有受訪餐飲業業者都說,為了讓顧客安心用餐,仍會繼續要求侍應生戴口罩。
位於金文泰的印度煎餅餐館Prata Alley老闆阿都告訴《8視界新聞網》,在未來兩三個月內,他仍會強制餐館的侍應生戴口罩,期間也將繼續為他們免費提供口罩,之後才視疫情發展決定是否繼續戴口罩。
他認為,即便是公眾也不會馬上在室內摘下口罩,以策安全。
「如果顧客看到侍應沒有戴口罩,可能會感到擔憂。」
在新加坡擁有5家分店的中餐館桃苑總經理尤志傑說,包括侍應生在內的全體員工,將會繼續戴口罩,讓顧客更安心地用餐。
日本拉麵餐館侍應黃聰傑說,該公司沒有提出強制性要求,只是鼓勵他們工作期間戴口罩。為了自己和顧客的安全,他坦言會繼續戴口罩。
越式料理餐館經理麥克透露,公司目前未有發出正式通告,以允許侍應生自行決定是否要戴口罩,但他本身選擇繼續戴口罩。
「畢竟每天都面向顧客,加上家裡有小孩,覺得需要保護自己和身邊的人。」
室內戴口罩措施即將放寬,一家美容院業者表示,除了像挽臉這類必須讓職員摘下口罩的服務之外,員工在提供其它服務時都必須戴上口罩。
「說目前人手吃緊,這麼做是為了確保員工的安全。」
也有酒店業者會要求前台和後勤職員都戴上口罩。新加坡濱海賓樂雅酒店總經理江長華表示,由於最先接觸到國際旅客的人,他們必須謹慎,確保職員的安全是最重要的。
至於在酒店舉行的大型活動,所有服務員都必須繼續戴口罩,賓客則可以按照放寬後的條例,摘下口罩。酒店業者,表示這項要求將維持一個月,過後再檢討是否要繼續這麼做。
另外,根據新加坡食品局的規定,下周一開始放寬在室內戴口罩規定後,所有餐飲領域中負責處理食物的員工,仍須繼續戴口罩或餐飲專用的防飛沫透明面罩。
新加坡永續發展與環境部高級政務部長許連?在面子書貼文進一步補充說,負責給食客端上食物、收款或負責清理的員工,不在這個條例中。
經常在廚房工作的「新一代面家」店員梁天和說,目前公司還沒有讓員工決定要戴口罩還是防飛沫透明面罩,但他本身會繼續戴上手術口罩。
「(手術口罩)覆蓋性較完整,對員工和顧客都有雙方面保障,透明面罩只是防飛沫,無法完全預防病毒傳播。」
在金文泰熟食中心售賣糕點的37歲攤販吳麗婷說,戴上透明面罩,確實比較容易呼吸,但基於它成本較高,因此不會考慮這麼做。