

沒有餐廳或許令人頗為意外,但身處唐人街這樣的地段,出門就能找到各種美食。


一場南洋舊夢
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作為新加坡唯一一間被Design Hotels收錄的成員,2017年一經開業就吸引了大批設計愛好者。


它的前身是一組始建於1895年的三門式老式倉庫建築,就坐落於著名的新加坡河畔羅伯遜碼頭區(Robertson Quay)。19世紀末在倉庫的始建初期,正是馬六甲海峽貿易興盛的時候,羅伯遜碼頭倉庫林立,倉庫建築在引進商品的貿易線路中扮演了重要的角色;然而在20 世紀初期,這片區域逐漸變成犯罪活動的溫床,紅燈區和非法活動中心在此處上演,倉庫甚至一度成為非法造酒廠和鴉片窟;20 世紀中後期,隨著政府的強勢干預,倉庫回歸為儲藏空間;到了20世紀80年代,又搖身一變為風靡一時的Warehouse Disco;此後倉庫沒落沉寂,直到2013年Lo & Behold 餐飲公司將這裡買下,它們才有了今天The Warehouse Hotel的華麗轉變。

37間現代工業風客房被安置在修繕一新的倉庫建築中,從豐富的MiniBar中挑選喜歡的飲品,打開房內Bang&Olufsen藍牙音響,倚窗而立,眼前就是一片河景。


入住在酒店的客人都可以免費進入獨特的屋頂「玻璃無邊泳池」。

主打新加坡料理的招牌餐廳Po和能夠反映建築過去三個時期的大堂酒吧是整座酒店的點睛之筆,絕對不容錯過~



復古與潮流的碰撞
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20世紀的新加坡唐人街一角,這座保存完好的建築經過了一番從頭到腳的修復。從曾紅極一時的精品酒店The Club再到現在的Ann Siang House,不變的是對藝術和設計的堅持。

20間客房既保留了傳統元素同時也照顧到了不同旅行者的需求,比如有些設有健身器械,有些設有小型廚房。


這裡的餐飲顯得格外熱鬧,有口碑極好的美式披薩店,可以去到秘密花園中野餐,喝手工啤酒,或在屋頂酒吧一邊欣賞城市美景一邊小酌。無論是哪一種,Ann Siang House 都將是追尋新加坡文化的一個極好的落腳點。



Capella Singapore
聖淘沙島的傳奇
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2009年3月,具有濃厚歷史底蘊的新加坡嘉佩樂酒店正式開門迎客。在走過了10個年頭後,它依舊是聖淘沙島最獨特亮麗的風景線。

酒店的四座殖民風格建築始建於19世紀80年代,最初是英國海岸防衛司令部駐聖淘沙島皇家炮兵軍團的軍官宅邸。2000年8月7日新加坡政府將這處「丹那美拉」(Tanah Merahs)殖民風格建築列為「歷史遺產保護建築」。儘管這些建築飽經歷史滄桑,但它們在綠意環繞間仍散發著殖民時期的往昔風采。


嘉佩樂將這些經過精心修復的殖民風格建築作為酒店的主體建築,占地30英畝的蔥翠雨林環抱其間。

僅有的112間房間被分為精緻的客房、套房、別墅和具有歷史意義被翻新的兩棟莊園,其設計風格結合了天然材料和亞洲傳統文化氣息。所有房間都有寬敞明亮的陽台可以欣賞迷人的園景或是無邊無際的海景。套房配備了豪華的Rivolta Carmignani床單,以及Aesop洗浴用品和BOSE音響系統等周到的室內陳設。別墅則全部為泳池別墅,低調又私密。


新加坡嘉佩樂的每一間特色餐廳同樣可以體驗到美麗的景觀和別具一格的設計。從全日餐廳The Knolls,到Chef's table,到由著名設計師André Fu所設計,菜單靈感來自於中國南部和西部地區的香料烹飪法,可以吃到經典粵式菜肴的凱嘉中餐廳,再到可以一邊呷著特調雞尾酒,一邊觀看美麗日落的Bob's 酒吧,無不是對嘉佩樂體驗的絕佳詮釋。


除了酒店內屢獲殊榮的Auriga水療中心,嘉佩樂文旅官還能根據每個人的要求來安排不同的體驗包括烹飪班、雞尾酒製作課程、繪畫、朗姆酒品嘗課程、私人瑜伽和新加坡景點的行程等等,只要拎包入住就可以度過一個無比愜意的假期啦~

