兩店售價不同遭顧客罵 老店掌舵人:苦不堪言

2023年11月28日   •   5萬次閱讀

(新加坡訊)紅龜粿老字號事件延燒,老店掌舵人指弟弟,用老店招牌「吉祥糕餅屋」引起混淆,導致生意少兩成,也因兩家店售價不同被顧客罵,苦不堪言。

《新名日報》上周報道,新加坡35年老字號「吉祥」紅龜粿,上月刊登廣告澄清,強調只有一間位於艾弗頓園老店,沒有任何分店。

老店掌舵人卓益明(48歲)解釋為避免公眾被誤導,才刊登廣告明確告知,並與弟弟卓益隆(42歲)的連鎖店劃清界限。

老店掌舵人卓益明強調,只有一間位於艾弗頓園的老店。

卓益明稱,弟弟2年前自立門戶後,雙方曾簽署協議,僅允許弟弟使用「吉祥」二字開店,而並非老店招牌「吉祥糕餅屋」(Ji Xiang Confectionery)。

他說,弟弟不守協議,把店麵塑造成老店的分行,不僅未在招牌上清楚作出區分,就連宣傳布條上也使用老店招牌「吉祥糕餅屋」幾個字。

「老店招牌是註冊商標,他可以用『吉祥武吉士』、『吉祥紅龜粿』等,為何非要和老店一模一樣,令人不解。」

他進一步解釋,弟弟的做法嚴重影響老店的聲譽與生意,造成頗多困擾,包括營業額因此下降了約兩成。

「我們賣1塊錢一個,他在外面賣1塊8或更貴,有顧客在他的店買了後,看到宣傳廣告上的價錢,就打電話來臭罵一頓,說我們騙人。」

他強調,老店的傳統糕點是素食,而弟弟的店不時會推出新花樣,還售賣月餅等,兩者做法截然不同,有必要清楚區分。

「我們的顧客很多都是佛教徒和道教徒,所以更要劃清界線,不然公眾會誤會。」

弟弟卓益隆在武吉士自立門戶,目前已開設8間店面。

弟弟:

我想守護「吉祥」品牌

弟弟無奈道:「哥哥想守著那間店,我想守護的是『吉祥』這個品牌」。

弟弟卓益隆(42歲)目前開了8間分店,他說與哥哥的矛盾不是一兩天的事,為了不讓父母憂心,已全力配合對方的要求,大部分的招牌與宣傳布條都已換掉。

「兩三年後他才說不能用『糕餅屋』這三個字,我覺得不合理,就像我現在開了一家健身房,不讓我用『健身房』這三字一樣的道理。」

他坦言,「吉祥」二字才是他最在意的,他希望打響父母畢生心血,也希望發揚紅龜粿這種傳統糕點,無意搶生意。

「我不是特意要用『糕餅屋』這三個字,畢竟『吉祥』才是我們的招牌。而且老店如果生意好我也開心,我從來沒想過要影響老店生意。」

至於質量不一,他說,兩家店的紅龜粿都是出自母親的配方,不可能有差。

「我們兩家店在產品定價與品牌定位都大不相同,經營理念也天差地別,所以交由顧客自己評斷。

「我們的目標本來就不一樣,他可能想守著那間店,我想守著的是『吉祥』這個品牌。」

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