新加坡很多酒吧都是寶藏
藏匿在老建築裡面
外觀其貌不揚
走進去別有一番天地
比如我們今天去的
位於南橋路（SOUTH BRIDGE ROAD）
的LUMO酒吧
LUMO
位於克拉碼頭附近南橋路CMO大廈的LUMO酒吧和餐廳是一個新的雞尾酒酒吧和餐廳，其設計是基於光的概念。就像光線既可以統一又可以對比，LUMO的廚房結合了木材燃燒的烹飪和現代方法廚房來探索二分法的本質。
它不是我們理解中的喧鬧聲色場所
而是帶著濃濃異國風情
裝修非常高雅、有格調的餐吧
檔次一點都不輸星級酒店
這裡的西餐和雞尾酒都是一絕
點擊看探店視頻↓
很多人都會喜歡這種浪漫的氛圍
Lumo有兩個不同區域
你可以選擇先到酒吧喝上一杯餐前酒
然後再回到卡座
或者在沙發位上享用美食
長長的走廊後面還有一個隱藏區域
在那裡你可以近距離
觀看廚師們的工作情況
吧檯
LUMO
伴隨著輕柔的音樂
無論以哪種方式用餐和喝酒
LUMO會給你留下一個難忘的夜晚
這裡以現代的歐洲菜為主
根據季節更新菜單
菜品精緻又美味
比如第一道
白鰭大蝦配義大利面
White Fin Prawn/ Trofie Pasta/ Salted Kelp/ Lobster Bisque
新鮮甜美的去殼大蝦
肉質飽滿，有嚼勁
形狀為Trofie的義大利面浸滿龍蝦濃湯
使用天然昆布和海鹽調味
帶來地中海的鹹鹹海風~
第二道菜
峽灣鱒魚配塞拉諾火腿和水波蛋
Fjord Trout/ Serrano Ham/ Free Range Egg/ Salmorejo
峽灣鱒魚是一種淡水魚
與海里的三文魚
肉質更甜、更有嚼勁
與之搭配的塞拉諾火腿
有油炸和干腌兩種
帶來完全不同的酥脆和原始口感
醬汁則是橙色的
西班牙橄欖油冷番茄醬
和綠色羅勒醬
顏色搭配讓人非常有食慾
第三道菜
大廚給我們帶來
塔斯馬尼亞羊肩肉丸
Tasmanian Lamb Shoulder Meatball / Cauliflower Tempura / Dehydrated Tomato / Mint Tzatziki
特製的羊肉丸搭配
花椰菜天婦羅
黑胡椒和香草增加了口感層次
醬汁是新鮮的薄荷酸奶
來緩和肉的味道
作為一家酒吧
LUMO的甜品都有酒的特色
顏值和味道都是一絕
Flamed Pineapple / RumAigre Doux / Homemade / Granola / Frozen Coconut Cream
噴灑了朗姆酒的大塊燒烤菠蘿
搭配自製格蘭諾拉和椰奶雪糕
其實都是非奶製品
也適合乳糖不耐受者
雪糕里含有馬里布朗姆酒
下面脆脆的青檸脆皮
在LUMO用餐
隨時可以來一杯雞尾酒
讓整頓飯更加盡興
雞尾酒系列
*你別說，帥哥調酒師真的很像坡版謝霆鋒！
01 Laze in Paradise
Laze in Paradise是新加坡國慶節
專屬限定酒品
用新加坡製造的金酒品牌製作
配上菠蘿汁底，口感酸酸甜甜
洋溢著夏天的風情
02 Lychee Delight
Lychee Delight
則如起名濃濃的荔枝果汁甜味
同樣也有較重的酒味~
03 Devil's Breeze
Devil's Breeze
名字翻譯過來是惡魔的微風
以朗姆酒基礎為基地搭配西瓜汁
清爽而又帶來微醺
Lumo除了有眾多品種的雞尾酒
還有紅酒和日本清酒
在酒吧用紅酒杯喝冷藏的日本清酒
炎炎夏日更俱風味
獨家福利
最後別忘了我們的獨家福利
出示本文只要任意消費
即可獲贈
兩款不含酒精的雞尾酒二選一
有著淡淡鹽味的
「鹽漬蜂蜜氣泡酒」
Salt Honey Fizz
或者草莓味
並含有蘋果醋的「泡沫灌木」
Bubble Shrubs
【椰友福利】
任何店內消費都可以選擇領取一個Mocktail
以下二選一
1. Salt Honey Fizz 或
2. Bubble Shrubs
(必須在消費點餐之前出示本文）
活動時間：8月 5日至 8月 31日
周末、節假日適用
預約電話：89213818
預訂網站：https://www.lumo.sg/reservations
或長按掃碼預訂
西餐對中國人來說可能有點陌生
但是試過地道的西餐
就像打開了世界的新大門
第一次去一家店看網友評價准沒錯
LUMO在谷歌上擁有4.5星高分評價
我們來看看網友是怎麼說的👇
