刚开学几个月，NTU Crescent和Pioneer宿舍食堂的摊主们就收到了一份沉重的续约账单：新运营商进场后，档口每月营运成本直接翻倍，还被要求垫付2万新币的装修费。面对暴涨的压力，老档口几乎面临集体退场的局面。
换运营商惹争议，逾千名学生联署请愿
根据NTU商业与辅助服务处（OCAS）的安排，Crescent和Pioneer宿舍食堂定于12月11日启动翻修，原运营商Food Haven将由Food Paradise接替。但新运营商给出的进驻条件十分苛刻，让现有摊主措手不及，大部分档口面临做不下去只能退场的窘境。
这一变动很快在校园引发关注。学生组织“NTU Financial Aid and Friends”在Instagram上发文，呼吁大家警惕平价餐饮从校园消失。随后在Change.org上发起的“Save Our CresPion Canteen”请愿，截至11月3日已吸引1533人签名支持老摊主。
These vendors are the heartbeat of CresPion, providing relatively affordable meals to students who reside here and in neighbouring halls 月开销飙至7100，外加2万新币进场费
档口到底面临多大的涨价压力？对比一下账目就很清楚。请愿书中知情摊贩透露，在现运营商Food Haven管理下，一个档口每月的基础租金、清洁费以及营业额抽成（GTO），合计在3600新元上下。
而接盘的Food Paradise开出的报价令人咂舌：每月成本预估直接飙升至7100新元以上，费用翻倍，同时还要额外抽取5%的营业额分成。
除了每月猛增的常规支出，每个档口还被摊派了20000新币的装修改造费。这笔费用相当于老摊主以往五个多月的全部租金，对薄利多销的小摊贩来说，无异于直接劝退。
寒暑假少赚4个月，平价饭菜还能守住吗？
运营成本暴涨，最终承担代价的大概率还是学生。大家普遍担心，即使有档口硬撑下来，也不得不大幅涨价；如果老档口全被逼走换成连锁商业品牌，宿舍楼下便宜好吃的平民食堂就彻底不复存在了。
现实困难还在于，大学食堂本身就不是全年满负荷运转的生意。每年长达4个月的寒暑假期间，校园人流骤减，摊主收入会大幅缩水。学生请愿书向校方提出诉求，要求免除老档口的2万新元装修费、控制租金涨幅，并直言公立大学不应盲目追求商业利润，应优先保障学生和基层餐饮人员的基本权益。
Currently, there are no other alternatives as cheap as what CresPion Canteen offers
📌 要点总结
✦ NTU Crescent和Pioneer宿舍食堂将于12月11日翻修并更换运营商为Food Paradise，现有档口面临集体退场危机
✦ 档口月成本由约3600新元暴增至超7100新元并加收5%抽成，另需承担2万新元装修费
✦ 已有逾1500名学生发起请愿，要求校方保护老摊主并守住校园平价餐饮底线
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