
還有約一個月就是國慶日,不少國人陸續預訂,在濱海灣一帶的餐廳和景點,以觀賞精彩的煙花匯演。受訪業者表示,至今預定已達到七成。
濱海灣一帶的這家餐廳,每年是國慶日的熱門餐飲場所。業者表示從年初開始,陸續接到了國慶日預約的相關詢問。下來幾個周末的預訂已經有約九成額滿。配合建國60周年,餐館推出特色佳肴和飲料,像是小辣椒、煎蕊口味的巧克力甜點,以及蚝煎茶碗蒸等。
餐飲集團創辦人兼董事總經理貝姆說:「我們在國慶日的特色當然就是能觀賞到飛行表演和煙花匯演,因為整個濱海灣的天際線近在眼帘,這也是餐館其中一個最吸引人的部分。」
在摩天觀景輪,業者今年首次推出了具有本地特色的全新菜單,像是參巴辣椒醬拌日式豆腐沙拉以及叻沙波士頓龍蝦等。業者說國慶日觀景艙的晚餐服務,已有人陸續預定。
新加坡摩天輪165星空漫宴高級主廚葉春榮表示:「我們年初就開始構思,希望為新加坡60國慶慶典帶來新鮮感,我的靈感來自於新加坡的小販中心,並將常見的本地風味融入菜單。」
這家粵菜餐館近期開始接受國慶日預定,預計下來將有更多顧客預定。
天景閣餐廳經理陳秀莉表示:「我們很重視今年的建國60周年,我們在3月份的時候就已經開始探討這個話題,然後我們也是精心地研究了每個客人的口味,每一天都有不同的菜色。」
餐館也推出促銷活動,希望吸引更多顧客上門。