澳洲干旱影响羊肉产量 进口价上涨四成

2018年08月31日
澳洲干旱影响羊肉产量 进口价上涨四成

澳洲干旱影响羊肉产量 进口价上涨四成

国人食用的牛肉和羊肉,大多从澳大利亚进口,其中羊肉就高达九成。受澳洲持续干旱天气影响,羊肉进口量自5月开始下跌,进口价上涨大约四成。牛肉和猪肉则因出产地区避开恶劣天气,价格波动不大。

本地主要肉类供应商Peter's Butchery,每个月从澳洲进口6000公斤羊肉,其中三成来自旱灾严重的新南威尔士州。

Peter's Butcher总经理陈开生表示:“新南威尔士州那边的干旱,影响到那边的羊很多骨头,不够肥去出口,所以变成他们只是卖给澳洲的市场。70%那部分就增加价钱,因为需求高,所以变成我们买的时候比较贵,所以我们可能订多一些新西兰的羊 。”

而另一家肉类供应商The Meat Club也指出,羊肉进口价近几个月不断上涨,从每公斤5元涨至8元,创下三年新高,但货源却逐月下跌。

The Meat Club总裁大卫表示:“大多数顾客都有定期订单,他们每四周或一个月都会收到羊肉。而最后8月17日的进口,我们没办法出货给100多个顾客。我们需要延迟,然后拨电给顾客另外安排时间。”

业者指出,澳洲受旱情影响的地区主要出产羊肉,其他肉类供应不受影响。他们正考虑减少羊肉的进口量,转而进口更多牛肉和猪肉。

受访超市则表示,本地肉类除澳洲外,也从巴西、新西兰和美国等地进口,目前肉类价格仍保持平稳。

- CH8/CA

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