新加坡居民钠摄取量超标

新加坡最新全国营养调查警示，高达95%的居民钠摄取量超标，远超世卫组织建议值。虽然糖分摄取量有所下降，但国人摄入的热量、钠和脂肪呈上升趋势，外食文化导致钠摄取量竟达世卫建议两倍。高盐、高热量及饱和脂肪的摄入正推高心脏病与中风风险，专家提醒应践行“少盐、少油、少酱、少汁”原则以守护心血管健康。