Tonkatsu ENbiton 将在新加坡首次推出这款在社交媒体上爆火的厚实多汁日式猪排肉。
如果你最近的社交媒体动态里充斥着那些厚度惊人、外皮金黄酥脆、内里呈现诱人粉红色的猪排肉视频，那么好消息来了：你终于可以停止对着手机流口水，亲身尝试这些分量十足的肉块了。
日本这款爆火的厚切猪排肉已正式登陆新加坡，在 Tonkatsu ENbiton 首次亮相。
该品牌以正宗的日式炸猪排闻名，现在推出了厚达 5 厘米的顶级厚切猪里脊肉，其实物效果与网络视频一样令人垂涎。
选用西班牙栗子喂养猪里脊
选用西班牙栗子喂养的猪里脊，赋予了这款 ENbiton 招牌厚切猪排浓郁的坚果风味和丰富的油花大理石纹路。
每块肉都裹上从埼玉县进口的新鲜面包糠，经过油炸至外表金黄酥脆，而内部则保持多汁且呈现出精致的粉红色。
虽然宣传资料中称猪排厚度为 5 厘米，但在 MS News 最近的媒体试吃以及周围桌上的实物看来，实际厚度似乎更胜一筹。
提醒那些嘴巴较小的人，请做好心理准备。
内部分布的油脂让猪肉口感丰盈多汁，而轻微的嚼劲则为每一大口增加了更多层次感。
相信我们：为了这种极致的口感，花点心思规划怎么咬是非常值得的。
可选择猪排盖饭或经典套餐
食客可以通过两种方式享用这款新推出的厚切猪排：盖饭或经典套餐。
对于喜欢更浓郁咸鲜口味的人，可以选择 ENbiton 招牌厚切猪排盖饭，将猪里脊猪排铺在日式白米饭上，配以蓬松的鸡蛋和甜洋葱。
大份（350g）售价 S$32.90++，小份（175g）售价 S$29.90++，随餐附赠新鲜卷心菜、芝麻菜以及一份暖心且浓郁的猪肉味噌汤（tonjiru）。
对于追求纯粹、希望猪排本身成为主角的食客，可以选择 ENbiton 招牌厚切猪排套餐。
油炸厚切猪里脊猪排与日式白米饭分开盛放，配有卷心菜丝、芝麻菜、腌菜、猪肉味噌汤和一片柠檬。
大份（350g）套餐售价 S$34.90++，小份（175g）选项售价 S$32.90++。
更给力的是，米饭、卷心菜、芝麻菜和味噌汤全部免费续加，这意味着你可以随心所欲地补充配菜和汤品。
每日仅限 30 份，手慢无！
由于西班牙栗子喂养猪里脊的采购难度较高，ENbiton 招牌厚切猪排（无论盖饭还是套餐）每天在全店仅供应 30 份。
换句话说，如果你真的很想尝试，千万不要等到晚餐时间才去。
无论点大份还是小份，都计入这个配额，因此完全采取先到先得的原则。
好消息是，这款厚切猪排将成为菜单上的常驻项目（只要有货）。
新产品已在全岛六家 Tonkatsu ENbiton 分店同步上市，让你无需远赴日本，即可在新加坡体验这款爆火的美食诱惑。
