新加坡风俗文化

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新加坡风俗文化

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一、国家简介

新加坡共和国(英语:Republic of Singapore),简称新加坡,旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。重要节日:国庆日8月9日。与我国建交日:1990年10月3日。货币:新加坡元。

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在马来语里, “新加”的意思是“狮子”,“坡”的意思是“城市”,所以新加坡又有“狮城”之称。

截至2019年,新加坡全国总人口有570.36万人,汇聚了来自世界各地不同种族的人民,除华人、马来人、印度人、欧亚人四个主要种族外,还有其他少数民族,被称为“世界人种博览馆”。马来语、英语、华语和泰米尔语为官方语言。国语为马来语。英语为行政用语。新加坡除中国外,世界上唯一一个以华人为主的国家。

华人 76.7%

马来人 13.9%

印度人 7.9%

其他民族 1.5%

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地理环境:新加坡由一个本岛和大约60个小岛组成,总面积为714.3平方公里。

位置:位于马来半岛南端。邻国是马来西亚和印尼

气候:属热带海洋性气候,常年高温多雨,年平均气温24-27℃

地形:地势平坦,平均海拔17米

资源:矿产资源贫乏,植物资源丰富

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多宗教国家,有宗教信仰的居民85.5%。主要为佛教道教、伊斯兰教、基督教和印度教。

华人和斯里兰卡人多信佛。

马来人和巴基斯坦人信奉伊斯兰教

印度人信奉印度教。此外还有人信奉基督教

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二、国家象征、标志

1、新加坡国旗

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又称星月旗,于1965年8月9日正式成为新加坡共和国的国旗。由红、白两个平行相等的长方形组成,长与宽之比为3:2,左上角有一弯白色新月以及五颗白色五角星。红色代表了平等与友谊,白色象征着纯洁与美德。

2、新加坡国徽

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新加坡国徽是以国旗图案为基础没计的,中心是红色盾徽,一轮上弯的新月托著排列成围环的白色五角星,它的含义与国旗相同。盾牌下“MajulahSingapura”(“前进吧,新加坡”)的马来文的蓝底金字绶带。

3、新加坡国花

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新加坡人把一种名叫“万代兰”的胡姬花(即兰花)作为国花,有卓越锦绣、万代不朽之意。“胡姬花就是兰花,东南亚人民通称兰花为胡姬花。”卓锦·万代兰“是由一位侨居新加坡的西班牙人,名叫爱尼丝·卓锦女士,于1890年在自己的花园里培植而成的。

新加坡历代总理

李光耀---吴作栋---李显龙

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新加坡自1959年至2020年8月,前后历三届总理,分别为李光耀(在任总理1959年6月3日-1990年11月28日,其中1959年6月3日-1965年8月为新加坡自治邦总理);

吴作栋(在任总理1990年11月-2004年8月);

李显龙(在任总理2004年8月)。

三、礼仪文化、风土人情

1、社交礼仪

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在社交场合,新加坡人与他人所行的见面礼节多为“握手礼”。在一般情况下,他们对于西式的拥抱或亲吻是不太习惯的。

由于新加坡政府注重保护各民族的传统,因此新加坡的礼仪与习俗也呈现出多元化的特点。例如,在社交活动中,华人往往习惯于拱手作揖或者行鞠躬礼,而马来人则大多采用其本民族传统的“摸手礼”。

跟新加坡人打交道时,最明智的做法不仅是要“入国而问禁”,而且要牢记“遇人而问俗”。

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在待人接物方面,新加坡人特别强调笑脸迎客、彬彬有礼。对新加坡人而言,在人际交往中讲究礼貌,以礼待人,不但是每个人所应具备的基本修养,而且已经成为国家和社会对每个人所提出的一项必须遵守的基本行为准则。

2、服饰礼仪

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新加坡人的国服,是一种以胡姬花作为图案的服装。在国家庆典和其他一些隆重的场合,新加坡人经常穿着自己的国服。

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在政务活动和商务交往中,新加坡人的着装讲究郑重其事。男子要求白色长袖衬衫和深色西裤,并且打上领带;女子套装或深色长裙。

在对外交往中,新加坡人则大多按照国际惯例要穿深色的西装或套裙,并穿皮鞋在日常生活里,不同民族的新加坡人穿着打扮往往各具其民族特色。华人的日常着装多为长衫、长裤、连衣裙或旗袍,马来人最爱穿“巴汝”、沙笼,锡克人则是男子缠头、女子身披纱丽。

在许多公共场所,穿着过分随便者,例如,穿沙滩装、低胸装、露背装、露脐装的人,往往会被禁止入内。

四、餐饮礼仪

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由于新加坡人多为华人,而新加坡华人绝大多数又祖籍为广东、福建、海南和上海等地,因此他们在饮食习惯上与中国人可以说是大同小异,中餐通常是他们的最佳选择。

新加坡华人因为籍贯方面的缘故,口味上喜欢清淡,偏爱甜味,讲究营养。他们平日爱吃米饭和各种生猛海鲜,对于面食不太喜欢。粤菜、闽菜和上海菜都很受他们的欢迎。海南鸡饭、肉骨茶等,都是他们日常饮食中的代表者。

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马来人忌食猪肉、狗肉、自死之物和动物的血,不吃贝壳类动物,并且不饮酒;印度人则绝对不吃牛肉。

在用餐时,不论是马来人还是印度人都不用刀叉、筷子,而惯于用右手直接抓取食物,但是,他们绝对忌用左手取用食物。对其他人的这种做法,他们也绝对难于容忍。

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在一般情况下,新加坡人,特别是新加坡华人,大都喜欢饮茶。当客人到来时,新加坡人通常都会以茶相待。每逢春节来临之际,新加坡人经常还会在清茶中加入橄榄后饮用,并且称之为“元宝茶”。他们认为,喝这种茶,可以令人“财运亨通”。平时,新加坡华人还有经常饮用加入一定配方的中药后制成的补酒的嗜好。鹿茸酒、人参酒,都是他们常饮的杯中之物。

娘惹食品

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娘惹是指新加坡土生华人,尤其指女性,她们是早期马来人与华人通婚的后代。因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色。

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肉骨茶 辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹

(Pork Rib Tea) (Chilli Crab &

Black Pepper Crab)

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山瑞汤(Swiss Mountain soup) 咖喱鱼头(Fish Head Curry)

5、风俗禁忌

新加坡人对“恭喜发财”这句祝颂词极其反感。他们认为,这句话带有教唆别人去发不义之财、损人利己的意思。

在商业活动中,宗教词句和如来佛的图像也被禁用。

在新加坡,人们不准嚼口香糖,过马路时不能闯红灯,“方便”之后必须冲洗,在公共场合不准吸烟、吐痰和随地乱扔废弃物品。不然的话,就必受处罚,需要交纳高额的罚金,搞不好还会吃官司,甚至被鞭打。

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