慈善组织：立法豁免捐赠者被追责 将鼓励食物捐赠
为公众提供免费膳食的慈善组织，欢迎议员准备提出有关豁免食物捐赠者，在捐出的食物出现问题时被追究责任的法案。有慈善组织认为，这将鼓励更多企业或个人捐出剩余食物，减少食物浪费。
小印度的这个慈善组织每天准备3000多份免费餐食给客工，食材都由批发商等捐赠者供应。负责人表示，组织遵循当局为捐赠食物定下的指导原则。
提供免费膳食慈善组织经理达士说：“为公众提供食物我们会非常非常小心。其实我们当中一些人上了食品安全课程。据我所知没有人前来投诉有关食品和卫生或食物中毒的问题。”
一家酒店的自助餐和供应给职员的餐食一般会剩下两成吃不完的食物。酒店与一个拯救食物组织作出安排，捐出四分之三的剩余食物，再由组织的义工前来领取和分发。酒店和组织还定下了合约。
铂尔曼酒店品牌标准和食物安全与卫生经理，罗密欧表示：“当我们准备食物时，他们不需承担责任，因为食物在我们手中。一旦我们把食物交给D2L，条款列明他们须保护食物，确保可供每个人安全食用。”
拯救食物组织D2L义工方光荣说：“所有收集食物的义工都得通过强制性的测验。它会告诉你处理食物时该或不该做什么。什么样的食物可以分发，什么食物须丢弃。”
有议员计划在今年下半年，在国会提出个别议员法案，要求政府立法，如果企业或个人已达到安全和卫生标准，捐出的食物一旦引发问题，可豁免法律责任。
