永续发展与环境部高级政务次长吴函燕。
永续发展与环境部高级政务次长吴函燕表示，社会企业小贩中心的摊贩提供的优惠餐占总数的5%到20%，摊贩不应该因为提供优惠餐而蒙受损失。
吴函燕在国会答复议员有关社企小贩中心的询问时指出，优惠餐是社企小贩中心根据不同价位所提供的食品选择之一。经营小贩中心的业者同摊贩签租约前，一般都会同对方解释有关优惠餐的要求。摊主可以灵活决定自己的优惠餐，并有权根据成本和定价策略来提供其他更高价位的食品。
吴函燕指出，摊贩在签租约前，已充分了解所需履行的责任与对优惠餐的要求。营运方也会与摊贩密切合作，协助他们规划优惠餐的内容，并由摊贩自行决定提供哪些餐点。
