推荐招牌店地址：3Blk 603 Ang Mo Kio Ave 5 #01-2683 S560603营业时间：每日：8：00am – 15：00pm，周五休息最邻近的地铁站：NS16 Ang Mo Kio 宏茂桥
11）Rojak（印度料理）新加坡的Rojak一般分为“印度式”和“新加坡式”两种不同的口味。印度式Rojak主要以蔬菜、鱼饼、鱼圆、椰子糕、鸡蛋糕为主料，然后蘸上热腾腾的 香甜微辣的花生番薯酱。而新加坡的Rojak则完全不同，主要是用新鲜的水果和蔬菜组成，此外还有炸豆干、油条，墨鱼拌上甜辣酱，最后撒上烤花生碎。香香 甜甜，而不知什么时候辣味又潜入您的舌尖。
推荐招牌店1：BROTHER ROJAK
推荐招牌店地址：Clementi Avenue （Fairprice商场右后边的大排档）最邻近的地铁站：EW23 Clementi 金文泰
推荐招牌店2：ROJAK POPIAH COCKLES
推荐招牌店地址：MAXWELL FOOD CENTRE最邻近的地铁站：EW15 Tanjong Pagar丹戎巴葛
12）印度煎饼（印度料理）煎饼师傅将面粉制成的面团，反复向空中抛扯，让它变成薄如纸般的面皮。之后，师傅将其面皮向内对折多次，放在平台锅上煎炸，直至熟脆。然后配上咖喱酱或是白糖。在享受美食的同时又看了一场“惊心动魄”的表演。
推荐招牌店：KOMALA’S RESTAURANT网站：http://www.komalasweb.com/aboutus.html。 推荐招牌店地址：Novena Ville （其中一个分店）最邻近的地铁站：NS20 Novena 诺维娜
13）肉干（中式料理）肉干在新加坡可以说是一道传统的小吃，一片片新鲜的肉片经过传统方法腌制、烧烤做成肉干，色泽诱人的外观，令人垂涎三尺，有欲一亲芳泽的冲动；山珍海味般的美好滋味，令人吃在嘴里，甜在心头；鲜美肉香融合了清单的烧烤芳香，香气四溢令人无法自拔。
推荐招牌店：美珍香 (Bee Cheng Hiang)
推荐招牌店地址：189 New Bridge Road（其中一个分店）最邻近的地铁站：NE4 Chinatown 牛车水
14）肉脞面 肉脞面分干的、汤的两大类，面呢可以选择面薄和幼面；面薄有点像国内的宽面，但要窄一些，幼面就是细面，肉脞就是肉末，肉脞嫩鲜量多，特别配上紫菜和肉片，咀嚼时有不同的质感。而汤底的鲜味也很自然、干净。
15）海鲜炒饭 海鲜炒饭材料多、卖相佳。饭，是传统的鸡饭，材料包括蘑菇、玉米、灯笼椒、红萝卜丝、鸡肉、番茄、鸡蛋、苏东和虾。和一般的蛋炒饭相比，更有噱头、更新鲜！
16）羊肉汤 新加坡人很注重养生，所以经常能看到80岁的老人还出国旅游。养生之道来于饮食，其中一道就是这“药材羊肉汤”。一碗汤一碗饭，这样就是一餐。而另外一种“印度羊肉汤”更是独特口味，新鲜的羊肉配上印度独特的香料烹饪而成。
17）薄饼（卷饼） 来自中国，不同的是里面的元素加多了很多当地的特色，好像花生酥，甜酱等等。吃起来酸辣有余，甜咸恰当。
18）肠粉
猪肠粉以特嫩特滑的粉皮著称。粉皮是用粘米粉、澄面粉和水搅拌成面浆，再蒸热。将粉皮卷起之前撒入叉烧或虾馅料，再淋上港式酱青、芝麻和葱头油便完成了。
19）鱼丸粿 即是广州人叫做“鱼蛋汤河”的，把粿条放进滚汤的鱼丸汤中泡了一会捞起，加上葱花、猪油、肉片、鱼脯、鱼丸及汤汁即成。香港大牌档的“鱼蛋粉”（即潮州的泡粿条），就是这类吃法。
20）云吞面 碗好吃的云吞面，包括了自制的面条,美味的叉烧以及新鲜的蔬菜.可以选择干拌吃，也可以选择汤吃。在马来西亚或新加坡的众多中式茶餐厅里是常见的一种面食。新加坡人偏爱干拌吃的云吞面。
21）五香 传统福建厦门一带的小吃，在新加坡五香档卖的不只是五香，还有贯肠、鱼饼、虾饼，各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。每一摊卖“排骨大虾面”的小摊旁 边，都会有一家卖五香虾饼的店家，仿佛在新加坡人看来，吃了排骨虾面，就一定要搭配五香虾饼才行。
五香虾虾饼就是将没有去壳的虾和特制面粉混合在一起油炸 后成饼状的东西，当食客在食摊自行选取了虾饼、红肠、鱼丸、油条、豆腐等小食后，店家会再次油炸，搭配特制的辣酱或者甜酱，非常入味。
22）窝打（Otak Otak） 马来小吃中最常见的，将腌渍香料的鱼肉、椰奶、辣椒酱用芭蕉叶包裹，以小火慢烤，尝起来辛辣鲜香。
23）辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是新加坡的招牌菜，大多选用锡兰蟹，肉质紧实肥厚。虽然名字就带着火辣气质，但辣椒螃蟹还有酸甜口感，辣而微酸的滋味正是这道菜的最大特色。
24）亚坤咖椰吐司
亚坤咖椰吐司的创始人亚坤就是最早一批来南洋谋生的海南人。亚坤主要的产品就是传说中新加坡的国民早餐：咖椰吐司。涂抹著咖椰酱的两片吐司夹着一片黄油，再平常不过的早餐了。
