全岛各地上个月有23间咖啡店，因为厕所卫生不达标被食品局下令停业一天，这比起去年全年的11间高。福州咖啡酒餐商公会指出，咖啡店厕所的整洁一直在改善，但还有改善空间。
根据食品局的网站，今年5月大巴窑有五间咖啡店因为厕所卫生过去12个月内，三次被执法人员发现未能保持清洁，累计被扣12分，被令停业一天及罚款1300元。宏茂桥和芽笼也各有三间咖啡店被令停业一天。
受访咖啡店业者说每天都会清洗厕所三次,也为顾客提供洗手液、垃圾桶等。业者指当局要求咖啡店必须提供卫生纸或设置投币买纸巾的机器，每天定时清洗厕所和维护好设施 。
咖啡店业者黄光祥说：“大家互相帮忙，互相体谅一下，我们人手也是很缺，如果有人用了那个厕所不干净，有什么事跟我们讲，我们会叫我们的员工尽快去清理干净,保持清洁。”
有民众表示：“真的好很多了,他们每个都很辛苦，每天都有工人在洗。”
也有民众指出：“我觉得还可以再进步，我觉得使用者自己要注意，就是不要弄脏，上了厕所过后尽量弄干净才离开。”
根据食品局网站资讯，上个月在宏茂桥和芽笼也各有三间咖啡店因为厕所卫生问题被令停业一天，咖啡店厕所清洁一次被发现不达标会被扣四分，若在12个月内被扣12分便会被停业一到三天，也会被罚款。
福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴说：“教育新加坡的人民，告诉他们说公共厕所的话，我们也应该把它当作是自己家里的厕所一样,好好地用，厕所纸拉出来带回家或者是厕所纸乱丢，这些现象已经是有减少了。”
公会呼吁业者申请政府津贴来提升厕所的设施和进行深度清洁，但公众也要以负责任和有公德心的态度来使用厕所，双方互相配合才能进一步地提升本地的厕所卫生。
