万隆 | 拍摄 Jerez S
05 特色调酒
这次往返我们乘坐的都是新加坡航空公司的班机,新航的飞机餐里可以提供几种比较少的鸡尾酒。

飞机上的菜单
既然要去著名的鸡尾酒——新加坡司令的发源地,当然一定要尝试一下了。飞机上调配得有点过于甜腻了,但并没有阻挡我喝了很多杯的脚步。

飞机上调的新加坡司令
听说所长去了著名的新加坡司令的发源地——LONG BAR,点了一杯标准的新加坡司令。

long bar 里的新加坡司令 | 拍摄 JJJJ
还跟着大家在地上扔了一把花生壳,有趣。

long bar 里满地的花生壳 | 拍摄 JJJJ
而我去的是一家当地小有名气的特色调酒吧——Native,在这里你找不到经典的那些酒,而全部是店家用新加坡当地的特色动植物做成的创新调酒。
最令我印象深刻的是一道用牡蛎作成的调酒,牡蛎蒸馏后发酵的“酒”与羊奶混合成了一道辛辣又带着些咸味的酒,最妙的是,装它的容器也是用牡蛎壳烧制而成的。既有美妙的故事,又足够好喝,对于喝酒小白的我而言,已经非常棒了。

店内研制新酒的瓶瓶罐罐,在听闻我们是游客后热情的小哥特意给我们讲解了一番各种仪器的作用 | 拍摄 Jerez S
五天四夜的行程很快就过去了,确实还有很多东西没有吃到,希望以后有机会能慢慢地逛吃逛吃。
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