五天四夜,在新加坡能吃到什麼

2019/10/17   •   4779閱
新加坡美食之旅,伴隨著美食日曆娘和所長,我們一起探索新加坡的特色美食!從肉骨茶的濃郁湯底,到明輝田雞粥的香氣,再到牛車水小店的特色美食,以及新加坡航空公司的特色調酒,帶您一探究竟。這篇攻略涵蓋了肉骨茶、田雞粥、叻沙、干煎蝦、蚝蛋、新加坡司令等經典美食,以及新航的特色調酒,足夠讓您一探新加坡的美食文化。

萬隆 | 拍攝 Jerez S

05 特色調酒

這次往返我們乘坐的都是新加坡航空公司的班機,新航的飛機餐里可以提供幾種比較少的雞尾酒。

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飛機上的菜單

既然要去著名的雞尾酒——新加坡司令的發源地,當然一定要嘗試一下了。飛機上調配得有點過於甜膩了,但並沒有阻擋我喝了很多杯的腳步。

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飛機上調的新加坡司令

聽說所長去了著名的新加坡司令的發源地——LONG BAR,點了一杯標準的新加坡司令。

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long bar 里的新加坡司令 | 拍攝 JJJJ

還跟著大家在地上扔了一把花生殼,有趣。

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long bar 里滿地的花生殼 | 拍攝 JJJJ

而我去的是一家當地小有名氣的特色調酒吧——Native,在這裡你找不到經典的那些酒,而全部是店家用新加坡當地的特色動植物做成的創新調酒

最令我印象深刻的是一道用牡蠣作成的調酒,牡蠣蒸餾後發酵的「酒」與羊奶混合成了一道辛辣又帶著些鹹味的酒,最妙的是,裝它的容器也是用牡蠣殼燒制而成的。既有美妙的故事,又足夠好喝,對於喝酒小白的我而言,已經非常棒了。

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店內研製新酒的瓶瓶罐罐,在聽聞我們是遊客後熱情的小哥特意給我們講解了一番各種儀器的作用 | 拍攝 Jerez S

五天四夜的行程很快就過去了,確實還有很多東西沒有吃到,希望以後有機會能慢慢地逛吃逛吃。

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