近日，新加坡大型食品公司 Prima Group庆祝成立60周年纪念日。而作为周年庆的活动之一，公司向新加坡国立大学（NUS）和新加坡理工大学（SIT）共捐赠了600万新币，为两所大学食品科学领域的研究提供资金支持。
周年庆活动
近日，新加坡大型食品公司 Prima Group 庆祝成立60周年纪念日。不同于一些大公司选择在周年庆纪念日举行大型庆祝活动，Prima Group向新加坡的两所知名大学，新加坡国立大学（NUS）和新加坡理工大学（SIT），共捐赠了600万新币，以支持大学食品科学研究领域的教授薪水、奖学金和研究项目等。
捐赠现场，来源：NUS官网
该捐款由 Prima Group 现任董事长兼执行长Primus Cheng Chih Kwong 先生代表公司向两所大学捐赠。这一传统始于他的已故父亲、Prima Group 前身Prima面粉厂的创始人，Cheng Tsang Man，这份捐款将在支持新加坡实现食品安全和保障的长期可持续性的努力中发挥至关重要的作用。
Primus Cheng 先生表示：“在公司成立50周年之际，我们选择支持教育事业，因为我们坚信教育是最根本的推动因素。只有通过教育，人们才能自力更生，并利用学到的技能和知识来造福人类。”
来源：prima group
“而在今年的60周年纪念日，我们希望通过支持大学在食品科学和技术方面的教育和研究工作，以更具有影响力的方式来纪念这一里程碑事件。作为一家食品集团，我们深知只有在人们也可以得到充足、安全和营养的食物的情况下，教育的促进作用才能最大化。我们也希望我们这份捐款能够提高食品质量和营养价值，并为整个社会做出贡献。”
高校感谢
新加坡国立大学校长陈永财教授表示：“我们感谢Prima的慷慨以及他们与国大的长期合作，这份厚礼将会帮助大学继续支持新加坡食品工业的发展，并提升食品的质量与安全。”
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此外，陈永财校长也提出，国大将会以 Prima 创始人 Cheng Tsang Man 为名建立 Cheng Tsang Man 食品科学与技术教授职位，吸引世界知名学者前来研究，同时提供新的教学方式，以培养下一代的食品科学家和技术人员。一部分捐款也将作为本科奖学金向该系学生提供，希望在此激发学生对食品科学与技术的兴趣。
SIT校长陈添顺教授对 Prima Group 对学术研究和食品技术领域年轻人才培养的支持表示感谢。他说道，获赠的300万新元将帮助大学建立Prima Group应用研究奖学金，以支持专注于缩小食品制造和加工技术差距的创新项目。
来源：SIT官网
此外，陈添顺校长也表示，Prima 的捐赠足以让大学每年向三位SIT食品技术学专业的本科生颁发奖学金。“ SIT会专注于应用研究和创新，以衔接科研成果与实际应用。SIT很荣幸能够通过这项慈善计划与食品制造行业的全球知名企业Prima Group结为伙伴。”
国大食品科学与技术专业
新加坡国立大学食品科学与技术系（FST）的历史可以追溯到1999年，彼时的科学学院成立了当时的食品科学与技术项目（Food Science and Technology Programme），这也是FST的前身。FST Programme 是新加坡第一个食品科学与技术学位课程，其配备了现代化的实验室和设施，并得到了大学各个部门的支持，是NUS最受欢迎的课程之一。
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2019年8月，国大宣布食品科学与技术单列为系，并于2020年1月正式启动。从目前的成果看来，这一举措是正确且及时的。国大FST在该学科领域中起到了领导作用，并以源源不断的研究成果增强新加坡在食品科学领域的竞争优势，其也为解决全球粮食可持续性和安全问题做出了巨大的贡献。
来源：NUS官网
FST的课程获得了国际IUFoST认证。其涵盖了多学科的知识，并为学生提供参加优质实习以及各种学术和非学术培训的机会，以使毕业生能够为快速发展的食品行业做准备。在过去两年中，本科生的入学人数有显著增长。而对于硕士课程，自2018年成立以来，注册人数也增加了三倍。
更多内容可以查看：
https://www.fst.nus.edu.sg
“民以食为天”，食品安全一直是所有国家都需要重视的重要课题。在感谢 Prima Group 如此慷慨的捐款的同时，我们也期待两所大学能够充分利用这笔赠款，加强食品科学及食品安全领域的研究，保障新加坡民众的饮食需求！
