

PS Cafe地处新加坡的黄金地带滨海湾,在露台用餐能感受来自海湾的微风。Salt Grill & Sky Bar at ION Sky位于乌节路ION商场的55层,透过落地窗能够360度俯瞰新加坡,夜景尤其迷人。Clifford Pier正对着新加坡地标之一滨海湾金沙,水晶灯搭配钢琴声格外有情调。The White Rabbit是由教堂改造的餐厅,室外的草木小径营造出爱丽丝梦游仙境的氛围。Ocean Restaurant位于圣淘沙岛的S.E.A.海洋馆,餐厅内的巨型水族箱有海洋生物游来游去。
街头餐馆:入选“全球50大街头美食”
在美食顾问公司Makansutra公布的“全球50大街头美食”中,卧虎藏龙的新加坡街头,足足有15家店铺上榜,以下精选排名靠前的5家。
大华猪肉粿条面没有优雅的用餐环境却以招牌肉脞面名列米其林一星。青山菜头粿将油炸萝卜饼做得外酥里嫩。邓师傅凤城面家的邓师傅84岁高寿,将毕生所学倾注在云吞捞面里。安记生面是爆炒鱼片和油炸生面的新鲜搭配。陈家嘟嘟糕的软糯米糕有红豆、巧克力、椰子等5种口味。
实用信息 新加坡美食节
这个爱吃会吃的国家,在每年的7月都会举行持续1-2周的美食节,届时不仅能品尝各地美食,还有机会接触顶尖名厨,各项狂欢活动异彩纷呈。如果能在美食节期间到访新加坡,必然能享受一场味蕾的狂欢。
实用贴士
大多数餐厅都会提供中文菜单,如果服务员没有主动提供,可试试向其索要。在新加坡餐厅不需要支付小费,账单上一般已经包含了10%的服务税和7%的消费税。新加坡种族多元,注意尊重各种族的饮食习惯,例如在印度餐馆吃手抓饭时用右手。

