新加坡知名餐厅发起人肉骨茶，最近陷入舆论风波。
现任餐厅老板--第二代掌舵人蔡正坤被网友批：明明过着奢侈的生活，戴名表、开名车、家中有几处豪宅，还发文卖惨，向公众求助！
真假？！
（发起人肉骨茶 创办人蔡水发和儿子蔡正坤）
发起人肉骨茶 网上求助 事情还要从前两天餐厅发求助信说起。
2天前，发起人肉骨茶，在自己的官网、FB和ins上面，都发了情深恳切的求助信：
“开业42年了，过去这五个月来，营业额严重下跌超过85%。如果接下来两个月生意不能好转，我们就必须结束营业”
“我们恳切请求大家给予支持，不让42年的努力付诸东流...希望能鼓励大家再次上门。您的下一餐，对我们很重要。”
（图源：发起人肉骨茶 面簿）
这家几十年的老店是蔡水发在1978年创办的，新加坡必打卡美食之一。
本来以为熬到6月19日解封第二阶段可以堂食就好，结果并没有如预期那样，每天店里还是空荡荡的。
店里面贴满了明星客户的照片：
周杰伦、萧敬腾、陈奕迅、周润发和佘诗曼等。没想到也因为疫情沦落至此。
网友反响热烈 有人支持有人喷
这个年代，食物已经不只是用来饱腹，它承载着一个城市的记忆和温度。
肉骨茶，更是几代人的心血和传承，在人们心中，已经是南洋特色饮食文化的代表之一。
即将停业？粉丝们听到这个消息都表示难以接受！必须帮助发起人度过难关！！
（来源：微博）
新加坡最好吃的肉骨茶，吃起来吃起来，发起人一定要撑过去啊！
（来源：发起人 面簿）
我今晚就去支持你们！
（来源：发起人 ins）
我们在grabfood上面点了，还是那么好吃！很遗憾听到这个消息，我会尽自己最大努力支持本地商家，加油！
（来源：ins）
到场支持的妹子！
本地群组在讨论：发完求助信，店里顾客爆满，效果还不错！
一片支持声中，也有网友爆料：
老板蔡正坤自己戴名表，开豪车，还有几处豪宅，已经比很多人都过得好，怎么还出来求助？
本地网络媒体还制图讽刺他，戴名表、去度假，吃着肉骨茶，过得不要太好~
（图源：all Singapore stuff）
图片上，蔡正坤确实带着瑞士名表Audemars Piguet。
这是瑞士顶级的钟表品牌，价格不菲，从几万新币到上百万新币的都有。蔡正坤的这款，正价大概是3万新币。
（来源：google）
还有网友指出，怎么不先关起门来解决，明明家里还有几处豪宅。
质疑的声浪此起彼伏，有网友讽刺他：先卖掉公寓、名表和名车，再来求助也不迟！
还有网友直接怒了，说发起人不应该利用疫情危机来博取同情！
这个阶段还有很多底层人民失去工作，是真真切切要面临吃饭问题！
（以上来源：面簿 / ins）
蔡正坤回应 你们不懂我的苦！
近日，蔡正坤在接受本地媒体《8days.sg》的电话采访时，对网友的质疑进行了一一澄清：
关于豪宅：
他表示尽管他与父亲和姐姐共同拥有三处公寓住宅，但他现在仍“住在后港的五房式组屋里”，并不是住豪宅。
（图源：新明日报）
关于豪车： 听到网友说他开法拉利，蔡正坤笑着说：“我连法拉利的一个车轮都没有！”
他表示，事实上自己驾驶日本车，即丰田Vellfire，也是二手的。
（示意图）
关于名表： 对于自己的那块瑞士名表Audemars Piguet，蔡正坤表示那是六七年前买的，而且也是二手的，全新的价格为3万新币，自己买二手的才花1.4万而已。
他说：“这是我用自己辛苦转来的钱买一块手表，也存了很长时间。”
“每个人都有自己的爱好。我每天必须在下午6点前接管店铺，直到凌晨2点，买一块手表来犒劳下自己，没有错。”
（图源：todayonline）
关于生意： 蔡正坤表示，原本大部分生意就靠游客，疫情一来生意真是惨淡。疫情之前，一家分店营业额大约20万新币/月，现在只剩3万新币/月。
但他们还是坚持用新鲜的食材，不曾降低品质。虽然关了两家店，也坚持支付员工85%的工资。扣除政府的资助，运营成本还是很高...
（图源：klook）
没有客源，没有进账，商家运营陷入前所未有的困境，还要承担高额的运营成本。
的确，自己不当老板不知道，每分每秒，房租、水电、工钱都在流失~ 但面对这样的解释，一些网友还是不买账，瘦死的骆驼比马大，这个世道“老板们”都喊没钱，谁有钱呢？
游客没了 餐饮业遭受重创
游客不来，餐饮业惨遭疫情重创，尤其是商业区和旅游区的餐厅，生意下挫达八成，连米其林星级餐馆也不例外。
昨天（7月17日），了凡香港油鸡饭面创办人兼主厨陈翰铭表示： “牛车水很多都是游客,他们消失了，本地人销售量是没有可能这么多来这里的，因为这里的住屋区比较少,这里是商业区嘛，所以本地人不可能为了一顿饭特别老远地跑来这里用餐。”
（来源：8视界）
椰友们，面对本地商家的“求助”，你们会选择去支持一下吗？
