新加坡一大波鱼丸、鱼饼...遭加拿大召回!原因:里面有鸡蛋

2019-09-07     1,023

新加坡一大波鱼丸、鱼饼...遭加拿大召回!原因:里面有鸡蛋...

近日,新加坡食品局发布公告,新加坡制造出口到加拿大的一批鱼丸和鱼饼产品,因包装上未注明产品含有鸡蛋成分,遭加拿大食品检验局召回。

新加坡一大波鱼丸、鱼饼...遭加拿大召回!原因:里面有鸡蛋

(图:来源自网络)

受影响的产品为QQ鱼品牌的螃蟹丸、墨鱼丸、虾味丸、香菇鱼丸和鱼豆腐、鱼丸、香炸鱼丸和香炸鱼饼。

其中一些产品的所有生产批量都受影响,有些则只有去年11月制造的批量被召回。

这些产品并没在新加坡售卖。

该局已通知相关公司,更改包装上的标签。

详情新加坡食品局网站https://www.sfa.gov.sg

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(图:来源自网络)

鸡蛋惹加拿大了?

难道加国禽流感来了!!!

新加坡一大波鱼丸、鱼饼...遭加拿大召回!原因:里面有鸡蛋

(图:来源自网络)

NO!

鸡蛋是很多新加坡食谱上的重要成员之一...

不过或许你不知道...鸡蛋是人类第二大的食物过敏原(的确是“原”不是源,这个不是错别字,请往下找)。

全世界数以百万计的人对鸡蛋过敏,这个数字仅次于奶制品。

为什么会鸡蛋过敏?

过敏被叫做“变态反应”,这表示人体的免疫系统工作异常,把本来对人体无害的物质当做敌人,而错误开工加班了。造成过敏的食物很多,比较常见的有奶制品、鸡蛋、花生、坚果等等。

鸡蛋让人过敏的原因来自其中一些蛋白质,蛋白质不止存在于蛋白中,蛋黄也有,蛋黄和蛋白中的过敏原并不一样。有些人对蛋白过敏,有些人对蛋黄过敏,有人则两种都过敏。相对来说,蛋白过敏的人更多一些。

鸡蛋过敏的常见反应比较轻微,症状可能会包括:皮炎、鼻塞、恶心、呕吐、哮喘等等,但也有严重的情况出现,比如过敏性休克,甚至危及生命。

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(图:来源自网络)

怎样确认鸡蛋过敏?

当吃鸡蛋之后,出现腹泻、呕吐、皮炎等情况,那就需要去向医生咨询并确诊是否是过敏。

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(图:来源自网络)

鸡蛋过敏了怎么办?

根据2007年美国过敏协会的一向研究显示,大约1/4的鸡蛋过敏儿童会在5岁之前不再过敏,到17岁左右,这个比例会达到一半。

不过鸡蛋过敏还没有治疗的方法,最重要的方法就是避免食用含有鸡蛋成分的食物。对于过敏问题很严重的患者,需要随身携带肾上腺素注射笔等急救用品。

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