若想寻觅最地道的南洋风味,那你一定要探访狮城这10家大排档

2020年11月26日   •   5万次阅读

中峇鲁是本地人最爱的小区之一,一排排古朴风格的老店屋和全城最热门的餐馆林立,在感受本地人生活气息的同事领略新加坡的历史魅力。庞大的熟食中心位于小区的正中央,在这里可以找到各种著名的本地美食。

必食人气推荐:楗柏水粿、中峇鲁卤面

水粿是白米磨成浆后蒸熟,撒上菜脯、虾米和辣酱煮成的汁料,白色的水粿略有嚼劲,整体非常爽口。楗柏水粿已经有50多年的历史,不少当地人专程来买做午餐。另一人气店铺是“中峇鲁卤面”,汤汁粘稠、少甜,配卤肉、蛋和鱼饼,是当地食客的心头好。

地址:83 Seng Poh Rd, 168898

营业时间:每天6:00-21:30

到达方式:MRT绿线TiongBahru中峇鲁站下,行10分钟

芽笼九巷 Geylang Lorong 9

食色性也,芽笼是新加坡的红灯区,也是美食大排档聚集地,这里可以看到新加坡最热闹的夜生活,12点之后人声鼎沸,不像租屋区一片寂静。

必食人气推荐:田鸡粥、九巷牛河

芽笼田鸡粥是新加坡最火爆的宵夜之一了,软糯的粥加上入味的田鸡煲吸引著各路食客,明辉田鸡粥和九巷活田鸡都值得一试。

地址:17 Lor 9 Geylang, Singapore 388761

营业时间:每天17:00–次日4:00

到达方式:MRT绿线Kallang芽笼站下

小印度竹脚中心 Tekka Centre

新加坡以多元民族著称,美食也不例外,除了马来、华人美食,印度菜也是一大特色。来新加坡旅游不妨去小印度竹脚中心试试最正宗的印度风味,特色的建筑和美食让你仿佛置身印度一样。

必食人气推荐:印度煎饼、黄姜饭

地址:83 Seng Poh Rd, 168898

营业时间:每天06:30–21:00。

到达方式:MRT紫线Little India小印度站下,行3分钟。

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