永续发展及环境部高级政务部长许宝琨医生（左）和印尼驻新加坡大使苏里奥（右）昨日（21日）到龙合集团的仓库进行视察。图：陈珈尹
视新加坡的需求而定，印度尼西亚商家或考虑在峇淡岛设养鸡场，供应活鸡给新加坡。
来自印尼雅加达的首批重达50公吨的冰冻鸡上个星期日（17日）运抵新加坡，经新加坡食品局检测后，本周一（18日）抵达进口商龙合集团的仓库。
印度尼西亚驻新加坡大使苏里奥昨天（21日）到仓库视察时告诉媒体，印尼的商家将观察我国的需求量，评估是否应该在峇淡岛设养鸡场，出口活鸡至新加坡，预计明年才会有更确实的消息。
他说：“如果我们在峇淡岛设养鸡场，运送至新加坡就更有效率。”
龙合分销的采购总监陆添喜指出，从印尼进口鸡只到新加坡只要四天时间，从美洲进口则要40至60天时间。
不过，由于从巴西和阿根廷进口的鸡只较小，这些冰冻鸡的供应价仍比印尼冰冻鸡来的便宜。陆添喜指出，已经运抵的这批印尼冷冻鸡是全鸡，包括头和脚，每只重量平均为2.3公斤，本地的供应价估计在每公斤5至6元左右。
若马国全面恢复出口 我国是否继续从印尼进口？
今天一同到龙合集团仓库视察的永续发展及环境部高级政务部长许宝琨医生说，马来西亚活鸡供应链中断后，国人和业者灵活应对，大家坚韧不拔的精神值得赞赏。
许宝琨坦言，冰冻鸡无法完全取代鲜鸡的需求，但更重要的是，当本地食物供应链出现中断时，消费者必须变通，这样全国才能增强食品安全和韧性。
“我国的食物供应链可能会因为气候大变化、政治局势不稳定，或者是出现传染病令家禽受感染，以及像近期的冠病疫情的影响，而时不时中断，所以最重要的是国人和企业必须有企业连续性的计划，来帮助企业在遇到类似情况时，继续运作。”
他表示，加强本地食品供应链的坚韧性是我国首要考虑，即使马来西亚全面恢复活鸡出口，我国仍需继续扩展食品进口来源。
“如果消费者对印尼进口的冰冻鸡的口感或价格都表示认可，我相信业者会继续努力，从印尼进口更多的鸡肉来我国。”
至于市场价格的变动，许宝琨表示目前无法估计，主要还是取决于企业之间的协定和消费者的消费能力、习惯和需求，所以希望消费者能积极地给予企业支持。
