新加坡食品局（SFA）在一批干菠萝片中检出未标注的亚硫酸盐（二氧化硫），已紧急下令召回该产品。
周五（3月20日），SFA在媒体公告中指出，该物质可能引发过敏反应，尤其对亚硫酸盐敏感者风险更高。
来源：新加坡食品局
主要通过仓库直销渠道销售的菠萝片
此次召回的产品名为“菠萝片（400克）”，最佳食用日期为2026年7月30日。该产品主要通过进口商“大山（林记）食品工业有限公司”的仓库工厂直销渠道销售。
来源：Google Maps
目前召回行动仍在持续进行中。
亚硫酸盐：隐形的过敏元凶
SFA强调，亚硫酸盐是一种常见食品添加剂，广泛用于防腐和保鲜，但对部分人群而言却是“隐形过敏原”。
当人体摄入过量亚硫酸盐时，可能出现以下症状：
荨麻疹
皮肤瘙痒
胃痛
腹泻
呕吐
标签缺失：关键过敏原竟被“藏”了起来
根据新加坡《食品条例》，所有预包装食品必须在标签上明确列出所有成分，并按重量比例由高到低排序。然而，这批菠萝片的包装上，竟完全未标注“亚硫酸盐”或“二氧化硫”成分。
来源：新加坡食品局
消费者紧急提醒：过敏人群请勿食用
SFA强烈建议：
对亚硫酸盐过敏或不耐受的消费者，请立即停止食用该批次菠萝片；
已食用该产品并出现不适症状者，请尽快就医咨询；
可联系购买渠道获取产品详情或退换服务。
值得注意的是，SFA也澄清：亚硫酸盐对普通消费者并无安全风险，仅对特定过敏人群构成威胁。
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封面图来源：新加坡食品局
