新加坡食品局（SFA）在一批干菠蘿片中檢出未標註的亞硫酸鹽（二氧化硫），已緊急下令召回該產品。
周五（3月20日），SFA在媒體公告中指出，該物質可能引發過敏反應，尤其對亞硫酸鹽敏感者風險更高。
來源：新加坡食品局
主要通過倉庫直銷渠道銷售的菠蘿片
此次召回的產品名為「菠蘿片（400克）」，最佳食用日期為2026年7月30日。該產品主要通過進口商「大山（林記）食品工業有限公司」的倉庫工廠直銷渠道銷售。
來源：Google Maps
目前召回行動仍在持續進行中。
亞硫酸鹽：隱形的過敏元兇
SFA強調，亞硫酸鹽是一種常見食品添加劑，廣泛用於防腐和保鮮，但對部分人群而言卻是「隱形過敏原」。
當人體攝入過量亞硫酸鹽時，可能出現以下症狀：
蕁麻疹
皮膚瘙癢
胃痛
腹瀉
嘔吐
標籤缺失：關鍵過敏原竟被「藏」了起來
根據新加坡《食品條例》，所有預包裝食品必須在標籤上明確列出所有成分，並按重量比例由高到低排序。然而，這批菠蘿片的包裝上，竟完全未標註「亞硫酸鹽」或「二氧化硫」成分。
來源：新加坡食品局
消費者緊急提醒：過敏人群請勿食用
SFA強烈建議：
對亞硫酸鹽過敏或不耐受的消費者，請立即停止食用該批次菠蘿片；
已食用該產品並出現不適症狀者，請儘快就醫諮詢；
可聯繫購買渠道獲取產品詳情或退換服務。
值得注意的是，SFA也澄清：亞硫酸鹽對普通消費者並無安全風險，僅對特定過敏人群構成威脅。
相關閱讀： 新加坡召回兩批次Milo零食棒，因疑似混入橡膠顆粒
有新聞要分享？歡迎發送郵件至 [email protected]。
封面圖來源：新加坡食品局
