明年泰国著名乍都乍夜市重返新加坡时，您不必出国就能体验泰国首都的主要景点之一。
广受欢迎的露天市场将于2023年2月7日至4月2日再次在看台举行，届时将有超过180家摊贩出售食品、手工艺品和古董，其中一些摊贩是从曼谷的原始场地飞来的。
市场周围将设有座位，还将为游客提供免费停车场和从植物园、金文泰和大巴窑出发的免费穿梭巴士。
Chatuchak 新加坡 2020（图片来源：Chatuchak.SG / Facebook）
新加坡乍都乍 ( Chatuchak Singapore ) 的街头小吃和主菜应有尽有。亮点包括Thai Roti Prata，由于在面团中使用鸡蛋，它比当地风格更薄、更黄。它被用作Banana Roti的基础，用黄油烹制，淋上炼乳，然后切成方块。
还有E-Sarn香肠。泰国东北部特有的烤香肠是由发酵的肉、米饭，有时还有粉丝面条制成的。它通常与卷心菜、新鲜辣椒和腌姜一起食用。
对于更丰盛的菜肴，虾粉丝采用丝滑半透明面条慢慢烘烤的新鲜河虾。钢锅底部加入一片脂肪，以增加浓郁和香气，并配以清爽的青辣椒酱。
香蕉烤肉（图片来源：Chatuchak.SG / Facebook）
来自东北部城市呵叻的Mee Korat是用豆芽和虾炒的细米粉。然后将其放在一层薄薄的煎蛋卷上，旁边撒上新鲜的酸橙。用泰式拉茶把它喝下去。Cha Chak是一种奶茶，从一个罐头倒入另一个罐头，形成一层厚厚的泡沫，冷饮时甜甜的。除了原味外，其他口味还包括绿茶、咖啡和可可。
新加坡乍都乍是第一个关于曼谷的标志性国际地点，于2020年首次推出，但由于政府的疫情控制措施，被迫中途关闭。
乍都乍新加坡
2023年2月7日至4月2日
周二至周日，下午4点半至晚上10点半
看台南停车场, 200 Turf Club Rd, Singapore 287994
来源：亚洲时尚新加坡
