为了支持新加坡的食品饮料企业拓展国际市场，新加坡贸易和工业部政务部长刘燕玲引援新加坡经济发展局2023年发布的制造业调查数据，自2020年起，新加坡的食品出口每年增长率超过11%，产品行销超过120个国家。
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在4月23日新加坡世博会上举行的国际食品和饮料贸易展FHA-Food & Beverage上，刘燕玲指出，新加坡企业能够利用其独特的饮食文化和广泛的自由贸易协定网络，成功打入国际市场。例如，新加坡与南美的阿根廷、巴西、巴拉圭和乌拉圭签署的自由贸易协定，为新加坡企业提供了优惠的市场准入条件。
南方共同市场-新加坡自由贸易协定通过降低关税，旨在促进更大的贸易流通，使得新加坡的食品和饮料出口商可以以更低的成本进入这些市场。
刘燕玲强调，依据新加坡的贸易2030战略，政府将继续扩大贸易协定的地理覆蓋范围，确保食品贸易能够顺畅地进出新加坡。
FHA-Food & Beverage贸易展
由Informa Markets主办的该贸易展，于4月23日至26日举行，预计将吸引60,000名本地和国际访客，参展的食品制造公司有机会向国际买家，如超市、分销商，以及潜在进口商的餐馆或酒店展示他们的产品。
Informa Markets新加坡酒店、食品和饮料活动总监Janice Lee女士表示，这是一个将买家、卖家、初创企业和投资者联系在一起的平台，此次展会吸引了来自52个国家的1,600多家参展商。
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在FHA-Food & Beverage贸易展上，新加坡政府机构EnterpriseSG与Sats合作，举办了一场名为“未来食品展示”的活动，特色菜品包括烤蟋蟀和植物肉等替代蛋白质。
其中一款菜品是本地食品科技初创企业WhatIF Foods的Bamnut面条，这种面条是用Bambara花生制成的，这种花生即使在水资源匮乏的条件下也能生长良好。面条上还撒有Altimate Nutrition公司的烤蟋蟀，这是一种以蟋蟀等昆虫为原料生产食品的新加坡初创公司。与牛肉相比，养殖蟋蟀需要的水和空间更少。
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Altimate Nutrition的总监Hiew Yuen Sheng先生表示，公司计划进军英国市场，并向健身中心和健康食品店销售其产品，包括蟋蟀蛋白粉和蛋白棒。他补充说，由于在欧洲国家食用昆虫的文化正在逐渐形成，因此公司更容易进入英国市场。而在新加坡，由于缺乏此类业务和食用替代蛋白质的文化，人们对食用昆虫的接受度较低。
Hiew先生希望在展会上与食品制造商建立联系，比如面包店和面条制造商，他们有兴趣在面包和面条中加入蟋蟀粉以提高蛋白质含量。
他还提到，位于香格里拉大酒店的Origin Bar酒吧已与公司接洽，有意在其鸡尾酒中使用蟋蟀作为装饰，但目前仍在等待新加坡食品局的批准，以便在新加坡生产和分销其产品。
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另一道菜品是新加坡公司Tee Yih Jia ALTN生产的植物性饺子，搭配浓郁的山楂酱。除了植物肉，该公司的旗舰品牌Spring Home还包括春卷、煎饼、点心和其他亚洲风味小吃。
该公司目前将其产品出口到包括欧洲、北美、南非、中东和亚太地区在内的80多个国家，其市场开发经理Priscilla Ng表示，公司希望进一步扩展到南美市场。
EnterpriseSG的吴女士表示，这些举措是连接食品和饮料公司与分销商和制造商的“桥梁”，EnterpriseSG等平台将帮助他们与海外的潜在分销商和买家建立联系。
